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番外 舌尖上的与君长相守（第1页）

冷澄

代表食材：白菜豆腐各种常见于小摊集市上的蔬菜

技术要求：无

代表菜肴一：小葱拌豆腐

评语：一清二白，口味清爽，跟我的精神追求保持了高度的一致。所谓的两袖清风朝天去……（任倚华：呸，穷酸！）

代表菜肴二：农家婆婆菜

评语：很有家的感觉，温馨的味道。（萧逸：啐，凤凰男！）

美食宣言：虽然我身边的人有很多都是吃货，但我绝对不是！对我来说，吃饭就是为了生活，不是为了享乐！（朗云等人：切，无聊！）

任倚华

代表食材：中上档次，较为地道的的蔬果外加各种香料调剂品

技术要求：造型精致一点刀工纯熟一点内涵丰富一点

代表菜肴一：蟠桃饭

评语：往饭里放南瓜红薯什么的简直弱爆了！想想，蟠桃的清甜和米饭的香糯混合在一起，真真是余香满口，齿颊留香。最好是在夏天的时候，选上好的山桃，用米泔水煮熟，滤放水中去核，等饭开了再一起煮一会儿，啊啊啊，想想都要流口水了。人家苏东坡老先生还引用过别人的诗句赞美它呢，“戏将核桃裹红泥，石间散掷如风雨。坐令空山作锦绣，绮天照海光无数。”嗯？我饿了……（冷澄：哎。麻烦！）（朗云：女史，我顶你！）

代表菜肴二：蟹酿橙

评语：多么诱惑的吃法！亲，在你吃腻了清蒸螃蟹，吃厌了葱爆螃蟹，吃烦了香辣螃蟹，吃不好椒盐螃蟹的时候，试试吃个果味的螃蟹好不好嘛亲？

把黄熟个大的橙子切去顶，剜去瓤，少留点液汁，把蟹子的膏肉装满里面，仍用带枝顶盖覆盖上，放入小盆里，用酒醋水蒸熟，用醋盐供食，香而鲜，使人有新酒、菊花、香橙、螃蟹之雅兴。想想红楼梦里薛宝钗讽和螃蟹咏，想想危异斋稹赞蟹说：“黄中通理，美在其中，畅于四肢，美之至也。”是不是很美好？（冷澄：咳，浪费！）（朗云：女史，分我点呗）

美食宣言：食不厌精，脍不厌细，不求富贵，只爱风雅，耶！

潘朗云

代表食材：面粉白糖鸡蛋（好吧，我承认我最喜欢点心了，捂脸）

技术要求：漂亮甜美不要太让人发胖

代表菜肴一：紫玉凉糕

评语：这里的紫玉其实就是紫山药啦，大家想想把紫山药，糯米粉，莲藕粉。椰浆，，冰糖按照比例做出来的糕点，会是怎样滋味呢？山药的生津益肺，莲藕的味苦清心，冰糖的清冽，糯米的甜香混合在一起，炎炎夏日尝上那么一小块，倒也不负恩泽。

代表菜肴二：蝴蝶暇卷

评语：按照我的说法就是蝴蝶造型的南瓜面卷。南瓜泥和面团揉在一起，压一压，叠一叠，弄出蝴蝶振翅欲飞的形状。看起来赏心悦目，吃起来也心情好。（倚华沾沾自喜：不愧是跟着我的人，品味就是好！）（冷澄：全是你们这些女人喜欢的，华而不实的玩意儿）

美食宣言：亏待谁都不能亏待自己，亏待哪个器官都不能亏待自己的胃，我爱点心我骄傲，欧了！

萧逸

代表食材：所有配得上我身份的东西（任倚华：你直接说非常贵的东西不就得了！）

技术要求：跟美人一样好看好吃（任倚华：你……你个色胚！）

代表菜肴一：金齑玉脍

评语：把三尺以下的小鲈鱼做成鱼干，用水浸泡后，以布裹住把水沥干，散放在盘内，看起来特别的诱人。再叫厨娘把香柔花叶细细切了，和鱼片拌均匀，霜后的鲈鱼，肉雪白不带腥味，吃起来真不愧于它的名字，够美味，够可口，像这么好吃的东西要是落在了不解风情人的嘴里，那可真是暴殄天物，只怕他还有眼不识金镶玉呢（冷澄火冒三丈：你说谁？！“）

代表菜肴二：御用佛跳墙