快中午了,何雨涵先在炉子上给父亲把药膳做上,然后就开始做午饭。
韩义先把劈好的木柴抱进厨房准备给何雨涵烧火。
这次何雨涵直接拿出一块新鲜的猪肉让韩义先剁成肉馅中午准备被汆丸子。
在市里的时候何雨涵去了江家一趟,回来后就弄回来许多新鲜的猪肉。这次直接就带到老河湾村来了,就是为了吃着方便。
何雨涵就在锅炉房那边的大锅里焖上了米饭,灶里添上几根粗一些的木柴就能把一大锅米饭给做熟了。还顺便把西屋的炕给烧了。
韩义先的动作很快,一大块肉很快就被他剁成了肉馅。
何雨涵拿出来一个自家种的大冬瓜切了一大块把皮削掉切成小薄片备用,又拿出来一大把细粉丝泡上准备放在丸子汤里。
何雨涵把韩义先剁好的肉馅放在一个盆里放上鸡蛋、淀粉、葱姜末等各种调料然后就让韩义先搅拌。
大半盆的肉馅搅拌起来也很费力气,韩义先干这活正好。
何雨涵直接就在大锅里添了半锅水点火烧水。水开了就把冬瓜和泡好的粉丝放进了大锅了。
韩义先的肉馅也搅拌好了,何雨涵直接就往大锅里放肉子,很快一大锅丸子汤就好了。放上一些自己在屋里种的香菜,再点上一些香油这丸子汤别提多美味了。
大冬天里大米饭配上一碗热乎乎的丸子汤都不用再弄别的菜了。
何雨涵用勺子盛了几个丸子,凉了凉,拿筷子从勺子里夹起了一个圆溜溜的肉丸子递到韩义先嘴边说道“韩大哥,尝尝我做的丸子怎么样?”
面对小未婚妻的亲近韩义先当然不会拒绝,一口就把肉丸子吃进了嘴里。
何雨涵问道“怎么样?是不是很美味?”
韩义先吃下肉丸子点点头笑道“当然很美味,有你的手艺,再加上我剁的肉馅,我搅拌的。咱俩配合的天衣无缝才有这么好吃的肉丸子。”
何雨涵一听笑道“是,也有你的一份功劳在里面。这就算是咱们两个合作的成果了。
我先给我爸妈弄好饭,让他们先吃,然后我再盛一盆米饭,咱俩一起给我爹娘他们送饭去。等回来咱俩再一起吃饭。”
韩义先直接就在西屋炕上放了一张炕桌,跟何雨涵一起把饭菜都端上了桌。
何雨涵把给父亲做好的药膳也端到了桌上说道“爸,这药膳您多吃点儿,反正也是一些汤水居多。我在里面加了润肺的草药,对肺有好处。这丸子汤你要是想吃也可以吃点儿。”