怪力小说网

第436章 猪嘴巴（第3页）

时间过得飞快，转眼间就到了闫家办满月的前一天。

许大茂推着车子来到了何雨柱的小院门口，“砰砰砰”地敲起了门，“柱子，快出来看看，我弄的这个大冬瓜咋样，够大不？”

何雨柱在院子里听到动静，赶紧起身走到门口打开了门，“哟呵！可以啊大茂，你这可真是费了不少心思啊。”

许大茂得意地拍了拍绑在后座上的冬瓜，“那接下来可就拜托你了，明天我可要尝尝你的全素宴，我倒要看看你这冬瓜做的东坡肉是啥味道。”

何雨柱笑着说：“肯定不如真的肉好吃，再怎么做它也只是冬瓜，顶多就是有点像。

要不你在这儿吃吧，等会儿我要做猪嘴巴，到时候你可以尝尝。”

许大茂连连摆手，“还是回家吃吧，等我吃完了，再过来，把老王也叫上，一起看你做这个猪嘴巴。”

何雨柱笑着说：“行，那先把冬瓜请下来吧！”

说着，他就和许大茂一起把大冬瓜搬进了院子里。

前两天，眼看着闫家要办席了，许大茂这才想起自己之前说要给闫阜贵送猪嘴巴的事儿呢。

拎着些杂粮，就颠儿颠儿地来找何雨柱了。

何雨柱被他找来，也想起之前和许大茂聊起素菜的事儿，灵机一动，嘿，这不可以用冬瓜来模仿肉嘛！

用菜多便宜呀，用杂粮多浪费粮食啊，主打就是不能让闫阜贵尝到甜头！

他倒是知道功德林做仿荤菜挺厉害的，可问题是，现在的功德林还在沪市呢，没在这边。

这可难不倒他！四九城那可是皇城根儿，以前皇上祈福的时候也会吃素菜呢，为了让上面的人吃得好，专门有人做这个的。

他通过师父留下的老关系，找到了一个在鸿宾楼的师傅，过去请教了两招。当然了，也不能白请教不是，他用炸鸡跟人家换的。

何雨柱这种把鸡分开炸鸡翅和鸡腿裹粉炸的方法，让老师傅眼前一亮，也仅仅是眼前一亮而已。

何雨柱还建议，剩下的鸡头、鸡脖子可以烤着吃，鸡架可以炸也可以卤。

这次交流双方可以说都有收获。

从鸿宾楼出来后，何雨柱心中一乐的，想着要是以后韩式炸鸡流行起来，结果发现早在中国六十年代就有了，那些追逐潮流的人不知道会咋想。

吃完饭，等许大茂和王文林来了，何雨柱这才开始动手。挑了一块，拿着刀，慢悠悠地刻出了猪嘴巴的样子。

许大茂乐颠颠地说：“柱子，你还别说，这可真像啊！

这要是再给你找个大的，是不是能弄出个猪头来？”

王文林直摇头，“你这冬瓜就够大的了，弄个猪头可够呛，毕竟这里面是空心的，弄不出来。”

许大茂可不服气，“可以组装一个嘛，又不用非得用一整个。

你看这不是有了嘴巴，我看这一块可以做舌头，那一块可以做脸子肉……”

何雨柱没好气地说：“好了，做个猪嘴巴就够我忙活的，你居然还想着做个猪头。

做那个干什么，你是要拿去上供还是干啥。”

他的刀工倒是不错，不过那也只是切菜的水平，对于雕刻那可真是一窍不通，还是让王建君画了一张猪头的画像，他照着刻的。

工具都是借的呢，明天还得还回去。

许大茂嘿嘿一笑，“我这不是夸你手艺好嘛，这种小事对你来说那还不是小菜一碟。”

刻完猪嘴巴，何雨柱又处理了一些冬瓜，顺便把豆腐切好准备油炸。

许大茂直咧嘴，“柱子，你这还要油炸啊，那不是便宜闫阜贵了！”

王文林也说道：“可不是嘛，这豆腐可贵得很呢，还不如按我说的用杂粮面做个猪嘴巴给他蒸熟了送过去呢。”

何雨柱说道：“哪有那么好的事儿，不是说要做素肉嘛，我今天先练练手，剩下的一些汤料用来煮那猪嘴巴给它上个色。”