随后,带着防烫的手套将锅端到了餐厅的防烫垫的桌子上面。
随即转身回到厨房摘掉手套,然后看看那排骨解冻的怎么样了?
随后用手轻轻搓了搓,发现排骨已经解冻的差不多了,于是便开始处理。
夏千梦见到排骨解冻得差不多了,她把排骨放进锅里焯水,撇去浮沫后捞出。
锅中加入适量的水,放入排骨、姜片和料酒,然后开火将排骨煮熟。
大火煮开后转小火炖煮30分钟左右,至排骨熟透,汤汁浓郁。
然后将排骨捞出来,而汤汁则是不浪费,准备中午的时候在里面加入白萝卜,煮简单的汤。
捞出来的排骨立刻扔入盆子当中,随后立刻开水,让冷水将排骨快速的降温。
然后拿出了陶瓷罐子出来,将其清洗之后把米倒入进去,随即便开始清洗。
把大米淘洗干净,放入砂锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火。
在开火之前先将焯好水的排骨放入砂锅中,与大米一起炖煮。
待大米煮至半熟,排骨也快熟时,捞出山药沥干水分,放入砂锅中继续煮。
煮至大米和山药都变得软糯,粥变得浓稠时,加入适量盐、少许白胡椒粉和几滴香油调味,搅拌均匀。
然后将其调成小火,期慢慢的煮,让里面的食材完全融合在一起。
夏千梦看着锅里的食材慢慢炖煮,她的脸上露出了满足的笑容。
过了一会儿,粥变得比刚才还要浓稠起来,香气四溢。
夏千梦尝了一口,味道刚刚好,随后关掉火盖上盖子,准备将其端到餐厅去。
她关掉火,然后带着防烫的手套,将砂锅小心翼翼的端到了餐厅的桌子上面。
装的过程当中,砂锅里面的山药排骨粥的味道慢慢的飘了出来,顿时引得其小肚子在那里发出反抗。
夏千梦深呼吸一口气,于是便将其无视掉,随后将其端入了餐厅的防烫垫的桌子上。
我转身前往厨房将手套摘掉后,然后拿着抹布将灶台上面的仔仔细细的打扫干净。
同时,戴着手套将削下来的山药皮装入袋子里面,然后将手清理后的垃圾放入袋子里面。
等处理完毕之后,便歇息一下,随后从冰箱里面拿出之前买的速冻的包子出来。
将其打开后,放入盘子里面,然后在锅中倒入适量的清水,再将包子放入锅中进行蒸熟。
不过,在锅中加入一个支撑架,然后再放入摆好的包子,然后开火盖上盖子。
搞定这一切后,于是将碗筷拿出来进行清洗后,拿到了餐厅的桌子上。
将砂锅的盖子打开,然后山药排骨粥顿时迸发出香味。
夏千梦给自己的父亲夏薇,母亲徐芳英,妹妹夏千雪以及暂时居住的林悦,盛山药排骨粥。
最后再为自己盛山药排骨粥,盛完粥之后起身前往客厅,然后拿出一次性的杯子,拿到了餐厅。
打开盖子,将里面的姜糖水一勺一勺的倒入了里面,然后放在众人的山药排骨粥的旁边。
搞定这一切之后,于是便前往厨房,将火焰关掉,重新带上防烫的手套,揭开盖子,将里面的包子装入餐厅。
搞定这一切之后,转身回到厨房,随后将防烫手套摘掉洗手。
夏威和徐芳英与夏千雪和林悦四人,已经坐在了餐厅那里。
然后夏千梦洗完手之后来到餐厅,随后,四人朝着夏清梦打了一声招呼后,夏千梦同样也是。