小火煮至白糖完全融化。期间要不断搅拌,防止酱油糊锅。
煮好后关火,让酱油自然冷却,冷却后倒入碗中,美味的肠粉酱油就做好了。
鸡肉粥煮好了的同时,自己为岭南的珍藏粉所做的调料也搞好了。
随后便关掉电饭煲的电源,然后带着防烫的手套将其小心翼翼的端了出来。
将其慢慢的放入了餐厅的桌子上面的防烫垫上面,防止桌子被烫坏。
随后转身来到了厨房,于是便将已经所做好的酱油将其装入餐厅的桌子上面。
搞定这一切之后,于是伸了一个大大的懒腰,然后便重新回到了厨房。
手套摘掉之后,于是便开始清洗灶台,将其全部搞定,之后将碗筷以及碟子拿出来。
碗用来盛鸡肉粥,碟子则是用来加肠粉,然后在肠粉上面淋上自己做好的酱油调料。
随后将其清洗一遍后,拿出了厨房放入桌子上面,同时揭开了防烫盖子。
顿时立刻迸发出了香味,除了夏千梦,闻到这股味道后,那不争气的小肚子发出了反抗的声音。
夏千梦立刻深呼吸一口气,将其压制了回去,随即开始为众人盛鸡肉粥。
鸡肉粥盛好之后,那位众人用筷子夹肠粉,然后用勺子淋上了美味的酱油。
夏威和徐芳英与夏千雪和林悦四人,刚好从房间里面出来了,随后便闻到了如此香的味道,吸引着在场的四人。
“哇,好香啊,小梦你一大早就做了这么多好吃的”!徐芳英惊喜地说道。
夏威也连连点头,“小梦手艺越来越好了,不过真的是辛苦你了,一大早做出了这么美味的早餐出来”。
夏千雪和林悦更是不用说,然后迫不及待地走到餐桌旁坐下。
大家纷纷拿起碗筷,开始享用这顿丰盛的早餐。
夏千梦看着大家吃得开心,自己也觉得满足。
“这豆浆香浓可口,肠粉嫩滑入味,还有这鸡肉粥,味道绝了”。
夏威一边吃一边夸赞,然后便继续喝着美味的鸡肉粥。
徐芳英也跟着附和,“是啊,千梦,你的手艺比之前还要好”。
夏千梦听到自己父母所说的话后,于是并没有开口说话。
而是腼腆地笑了笑,脸颊微微泛红,随后拿起豆浆喝了一口。
夏千雪看着面前的岭南的蒸肠粉,以及那散发着香味的酱油,不争气,泪水从嘴角流了出来。
随后拿着筷子小心翼翼的夹出了一根肠粉,然后放入了自己的嘴中,开始咀嚼起。
一边咀嚼着,一边睁大了眼睛,随后含糊不清地说:“姐,你这酱油简直绝了,
我感觉我能就着这酱油吃十盘肠粉”!夏千雪说完之后,于是用筷子继续夹着肠粉放入嘴中咀嚼。
林悦也忙不迭地点头,“对对对,这酱油的味道太特别了,
咸香中带着一丝鲜甜,和肠粉搭配起来简直是天作之合,不仅十分的开胃,而且让人整个心情都变好了”。
夏威和徐芳英夫妻二人听到之后,于是便停下了和鸡肉粥,随即便品尝着蒸肠粉。
顿时如同自己的小女儿夏千雪以及林悦所说的一模一样,不仅十分的美味,同时整个心情也变好了。
夏千梦让自己妹妹所说的话后,于是自己夹了一块蒸肠粉,并且蒸肠粉上面都沾满了酱油。
当放入嘴中咀嚼的时候,便会发现果然和自己妹妹说的一样,不仅不咸,而且与甜味相配合。