魏苏娅偏不让他得逞:“我做西红柿炒鸡蛋行了吧呵呵呵。”
第二十二章
季肖:“行行,你就做你的番茄炒蛋,我洗我的地瓜。”
“哈哈哈,分工明确。”
季肖真的跑去洗地瓜去了,顺便帮地瓜把皮给刮去了。
魏苏娅刚好把番茄炒蛋做好,分别放了五盘。
果然大锅饭的量就是多啊!
季肖削完了地瓜后,过来递给魏苏娅。
魏苏娅必须挽回刚才的失误:“地瓜拔丝可是我的拿手菜,这次绝对不会错的。”
季肖笑笑,看她做。
魏苏娅把地瓜放在案板上切成一块块等大的块儿,起锅,加入三大勺油。
她记得地瓜拔丝是要中火的。
免得炸焦。
地瓜块变得金黄后,看来已经熟了,魏苏娅把它们捞起来,分装在盘子里。
最后一道工序了,也是最为关键的一部。
拔丝。
锅里炸过的油称出来,残留在锅里的油正好用来熬糖。
有一次她熬得时间太久,结果糖都熬成了棕黑色了,这次她好好把握住时间,一变成色,立马关火。
把熬好的糖浇在炸好的地瓜上,拔丝地瓜就做好了。
金黄的地瓜表面,泛着凝固的糖浆,表面酥脆,内在柔软甜腻。
魏苏娅在做这道拔丝的时候,季肖真想为她配个《舌尖上的中国》的背景音乐。
在大家的一番努力下,做了好多的菜。
所有的菜都放在了一张足足占了大半个桌子的外院。
她还是第一次和这么多人一起吃饭,也是第一次看到这么长的桌子。
桌上的老人都乐滋滋的,脸上的笑容是不可掩饰的自然,看来他们是打心眼里喜欢这顿中餐。
“饺子来喽~”
没想到另外有一组的三个人做了饺子,还真是很辛苦啊,这么多人,这得包多少饺子啊!
她隔得远,也懒得起身去夹菜,但令她没想到的是,季肖一直在帮她用公共筷子夹菜。
实在不好意思,一个劲说谢谢,说的她都有点累了。
魏苏娅小声说:“不用麻烦了,我自己来就行了。”
季肖点点头,没再管她。
一群人一起吃饭聊天竟然感觉比自己一个人在家里边看电视边吃饭来得有趣的多。