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第190章 归途路上（第2页）

“放心，到了岳州府，定然要尝尝这洞庭湖的鲜鱼。”王明远承诺道。

狗娃一听，立刻眉开眼笑，扭过头嘿嘿直乐：“那是必须的！三叔，李昭叔老念叨他们岳州府的粉蒸肉是一绝，说他娘做的如何好吃，我倒要看看，这本地做的是有多好吃！”

提到李昭，王明远眼前仿佛又浮现出那家伙在书院山门前吹奏《送别》时眼圈发红的模样，心中微暖，又有些怅然。

天下无不散之筵席，好在，前路还长。

旅途枯燥，但有了狗娃在一旁时而惊叹、时而嘟囔、时而盘算着吃的，时间倒也过得快了些。

王明远也不再看书，偶尔给狗娃讲讲看过的书上写的途经之地的风土人情，或是听他絮叨在食肆学艺的趣事。

几日后，车队抵达岳州府境内。

并未过多停留城中，而是直奔洞庭湖畔的一处大渡口。寻了家看起来干净宽敞的临湖客栈住下后，狗娃就迫不及待地拉着王明远要去尝鲜。

客栈本身也兼营酒食，以湖鲜闻名。狗娃看着墙上食牌写的各式鱼虾菜名，眼睛都直了。

“三叔，咱尝尝那个……全鱼宴？”狗娃指着水牌上最醒目的一行字，小心翼翼地问，眼神里充满了渴望。

狗娃知道这一路花销不小，虽然这两年来湘江府的长安茯茶分红不少，但三叔除了给家人买礼物，其他基本没动用。这会也觉得全鱼宴有点贵，虽然想试试，但又有点舍不得。

王明远看穿他的心思，笑道：“好，就点个全鱼宴，尝尝特色。难得来一趟。”

伙计闻言，热情地介绍起来。不一会儿，几道精致的鱼肴便陆续上桌。

松鼠桂鱼炸得金黄酥脆，浇着酸甜适口的芡汁；清蒸的鳜鱼，鱼肉洁白嫩滑，仅以葱姜丝和酱油提味，吃的就是原汁原鲜；一盘炒得油亮的藕丝银鱼，银鱼细嫩，藕丝脆爽；还有用当地特色手法制作的冰冻鱼胶，口感弹牙，清凉适口；一盅竹筒蒸鱼，带着竹子的清香；最让狗娃喜欢的是一盆奶白色的鱼头豆腐汤，汤汁浓郁，鲜香扑鼻。

狗娃吃得头都舍不得抬，筷子使得飞起，一边吃一边含糊不清地赞叹：“嗯！好吃！这鱼真鲜！一吃就知道是刚打捞上来的新鲜鱼！没一点土腥味！”

王明远也细细品尝着。这个时代的洞庭湖，水质清澈，水产丰饶，全是野生鱼类，鱼肉紧实弹牙，味道确实远非前世那些养殖鱼类可比。

每一口下去，都是纯天然的鲜美，若放在前世可都算纯天然的天价有机鱼了。

他尤其喜欢一道看似简单的虾饼。用新鲜捕捞的小湖虾，混着少许葱花和面糊，入油锅炸得金黄。咬下去，外皮焦香酥脆，内里虾肉鲜甜弹牙，满口留香，确实是一道佐酒下饭的佳品。

“三叔，这虾饼真不赖！”狗娃也塞了满嘴，鼓着腮帮子说，“回去我也试试，看能不能做出来。”

至于粉蒸肉，他们也点了。

蒸肉粉香糯，五花肉肥而不腻。狗娃仔细尝了尝，认真评价：“嗯，是好吃。不过……感觉还是李昭叔带来的更香些，肉更入味！”

王明远点头同意。有时候，家常菜的那份用心和独特的手艺，确是酒楼难以完全复制的。