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第528章 国宴菜沙皇也没这待遇啊(第2页)

再有这一层酥皮,麻和辣完美融合,一并盖过了肝脏的异味。

只剩下浓香酥脆!

因为这道特别的口感,不能久放。

唐磊特地在最后炸的这道下酒菜,此刻见到几位大将提起,顺势一摆手。

“来来,别站着了。”

“叨叨叨!”

刚说完,他一拍脑袋:“哦忘了,你们不用筷子,咳!”

“那慢慢戳。”

说着,他又从后厨拎出来一坛子花雕。

“几位老爷子眼光不错,酱牛肉和酥肝都是顶好的下酒菜。”

“正好,我这也准备了点大夏酒,先来两杯,开开胃口!”

四位大将一看见酒,再听是下酒菜,眼睛唰就瞪大了。

“诶,这个好!”

“来入座!”

“小唐,你可真会啊!比我那些没眼色的部下好多了!他们只会跟我抢着吃!”

他们总算是想起来,这菜是用来吃的,不是用来让他们瞪眼珠子的,赶紧坐下来。

先给自己来杯酒,抿一口,在迫不及待的拿起刀叉。

一块酱牛肉被戳了起来。

上头还挂着颤巍巍的肉冻。

这是唐磊特地留下的,是老汤和牛肉充分炖煮浸泡后凝结出来的一口极鲜。

入口一抿,咸鲜的酱汤融在口舌之上。

不等吃肉,先尝荤香!

上好的金钱腱被切的厚薄适中,肌理纤维和筋腱分布匀称。

即使是老人来吃,都不会僵硬塞牙。

只有软中带脆,咸香勾人!

而相对于软香的酱牛肉,酥肝又是另一种口感。

刚出锅的酥松蛋皮还带着微热,蛋香和面香看似温柔。

内里的小香肝却是干香麻辣,来口小酒,十分带劲儿。

如果几位大将到过大夏川蜀,就能知道这口味像极了川蜀的妹儿。

柔美的外表下是爆裂的脾气。

初入口有些吓人,但细细品味,却是口味独特,回味无穷,煞是可爱!

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