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第201章（第1页）

东西一多自然就不值钱了。

玉竹都问过了，像船上那样一筐大概五十斤左右的小白虾，卖出去，差不多也就能卖上五六十个铜贝，甚至更低的都有。

所以渔民们大多都是留着着自己晒成虾干，等着卖给官府。因为每年官府都会采购大量的鱼干虾干卖到淮城以外的地方。给的价钱嘛，稍稍比卖新鲜小白虾高那么些些。

不过今年不一样了……

玉家给了他们两铜贝一斤的价格收购他们所有小白虾！

一时间玉家岛上来来往往的渔民那真是一船接着一船。一筐又一筐的小白虾如流水一般的搬进了玉家的仓库里。

至于玉家为什么会有如此大的手笔，那自然是因为她们都尝过了玉竹新制出来的虾酱。

虾酱不需要加酒去腌制，只需要和上盐捣成泥状发酵即可。一般十五到三十天左右，便能做出成品。

玉竹做的虾酱，盐和虾的比例搭配的刚刚好，酱质粘稠，气味鲜香，没有一丝腥味。比起略有些咸腥的蟹酱来说，更合大众口味。

虾酱营养丰富，能凉拌能炒菜能还能煮汤锅，实在是道美味。

玉容几乎是一尝便知道，这虾酱肯定能卖得比沙蟹酱还要好。所以才大量的收购了那些小白虾。

只是这样一来，岛上的人手就很紧张了。虾酱口感细腻，最重要的便是要磨的细。这不是现代，一个机器便能将它们搅碎成泥。需要人先捣碎再用石磨一点一点磨出来。有时候还要复磨几次。

十几个人守着五台石磨轮流着磨了一天几乎都个休息的时候儿，累的不行。就这样也才磨掉一半的小白虾。等到了白日，还有更多的小白虾送来，若是不能及时将现有的小白虾处理掉，等爆了仓库，虾都死了坏了，那就不好看了。

于是玉容便托了陶二婶在村子里雇了些村民上岛来做事。每人一天三十个铜贝，一点儿不比上船少。

有了村民替换，岛上十几个人这才歇了下来。不过马上又开始忙活着加盖仓库，搭建草棚。

玉容玉玲也没闲着，每日不是去外头订上许多装酱的陶缸，就是在来往各处送货。顺便都通知了下，接下来的沙蟹酱会越来越少，再一家送了点儿小罐子装的虾酱。

岛上可说是忙的热火朝天。

玉竹还小，除了研究酱料，调配盐虾比例，别的她也帮不上什么忙。左右无事，她便舀了盆虾出来，坐在门口掐着虾头。

她打算用虾头熬点虾油出来，再炸两盆小虾给他们添个菜。

岛上最近是忙，但家里的伙食也开的很好，吃过这里的饭菜，最近找陶二婶要来这里做活儿的人可多了。

同样的累，在别处吃糠咽菜，在岛上却能鸡鸭鱼肉，是个人都会心动的。

玉家算是挺良心的了，干活嘛，吃饱吃好了才有力气。左右退潮的时候儿叫上几个人去海边就能弄一堆海鲜回来，除了米肉需要花点钱，别的岛上都是能自产自给的。

玉竹坐在门口刚掐了半盆儿虾，突然瞧见十五被人搀着回来了。