沈舅舅轻车熟路在厨房泡茶,脚步缓慢的走进房间。今天在外工作太久,右脚明显使不上力气。
秦淮景看他舅舅脚伤犯了,赶紧走去接过舅舅手里面的茶水,让他赶紧坐下。绣花看见舅舅进门,像老鼠见了猫一样,吓得呼吸都变的缓慢,刚刚的感受给予绣花不小的压迫感。
秦淮景将茶水递给绣花,感受到她的变化,抓住她的手握住,希望能够让她放心,自己舅舅人不坏。
沈婆婆高兴地看着外孙和绣花亲密的举动,他可从未这么体贴人过,想来这两口子的关系还是不错。这样自己也就能够放心了,只要自己孙子开心,什么都好。
太阳早已经穿过白云,完全的暴露在人们的眼前,让住在阴凉房间里面的人们,早已经感受到它的热情。沈婆婆看了看外面的天色,时间已经不早了,到该做中饭的时候。绣花他们一大早的赶到这里,恐怕早就已经饿了,顺势下床给绣花他们做饭。
秦淮景和沈孟海看见沈婆婆要下床,吓得赶紧从凳子上站起来,作势想要将她扶回去。
“我又不是个残疾人,怎么搞得我连个床也下不得。现在还不要做饭啊,再说了你做的饭能吃吗?”沈婆婆看见他们两个就有点生气,自己不下床,难道要让自己儿子动手做饭,她平时还能受的了,可不敢让绣花他们吃那样子的饭。
沈孟海当着自己外甥的面被骂,脸上悄悄的爬上了一丝红晕,不过幸好常年在外漂泊,黝黑的脸庞也不显害羞。
秦淮景还以为外婆有什么重要的事情下床,没想到是因为做饭这件事情,便说“外婆,我当还以为什么大事呢,你腿脚不好,还是别下床了,我和绣花做饭就好了。”
绣花也连忙点头,“婆婆,让我去做饭好了。你腿脚不好,还是不要下床了,我去给你做好吃的。”绣花也想给疼自己的老人,做一顿好吃的。
神婆婆看他们都这么坚持,加上自己也想吃绣花所说的好吃的,便也同意了这件事情。
实在不是秦淮景和沈孟海两人小心,而是神婆婆是有着前车之鉴的人,去年冬天下了场大雪,老人还硬要出去摘菜,腿脚不便,摔了一跤,当时卧病在床好几个月,医生嘱咐尽量少下床,多休息,他们两才会如此小心翼翼。
绣花看着厨房里的菜色,很是欢喜,沈舅舅因为过节特意买了不少的食材。
厨房里还有一些绿色的小疙瘩,绣花认出来这是她小时候特别喜欢吃的板栗的,自己还记得烤板栗子,绵软糯香,口齿留香的感觉,于是便决定做一个板栗烧排骨。
考虑到老人的口不好,便打算做一个板栗炖鸡,板栗性情温和,有着健脾补肝,身壮骨的功效,对于老人来说也是极好的。再来一个红烧鲤鱼,和素炒蔬菜,四个人想来是够的。
将已经切好的排骨和姜放入水中煮至微熟,用温水将浮沫洗去被用,在锅内加入油烧热,放入排骨,烧至表面金黄微焦,在放入姜,蒜,大葱翻炒,能够闻到食物的香味,刺激着你的味蕾,让你的口水直流。
加入温开水煮十分左右,再加上已经剥好的板栗放入,排骨的油香和板栗一起,会使得板栗香滑入口,回味无穷。待此之后加入酱油润色,使得板栗和排骨色泽鲜艳,使得人口味大增。这样色香味俱全的板栗烧排骨以就做成了。
趁着正在煮排骨的期间,可以将板栗炖鸡炖上,沈舅舅带回来的是一只老母鸡,是个补身子的好东西,也不要加上什么特殊的辅料。只需要就是要用姜慢火炖着。原汁原味的鸡汤加上板栗,会使的你的味蕾感到加入不一样的刺激。
等到板栗烧排骨好了之后,就可以做素炒蔬菜,蔬菜用的是凤尾(莴笋叶),最后在做红烧鲤鱼,等油到中热的程度,放入处理好的鱼煎制两面煎黄。在用自己家特制的辣椒酱,加入到剩下的油中,翻炒一下,就可以淋在煎制好的鱼上。
等慢火炖好鸡汤,加入葱,就可以上桌吃饭了。
秦淮景还没有吃过绣花做的饭,等到绣花将菜端上来,看见这些色香味俱全的菜,他感到非常的震惊,不过他想味道肯定不错。