聂弦望安静地听着,自从听到叶朝瑞的计划里有自己和自己的家人,一晚上的情绪在这一刻消失殆尽。
两人顾忌天不亮还要出摊,没有深入探讨,收敛好思绪各自入睡。
聂弦望这次,闭上眼就入了梦乡。
翌日,因为叶朝瑞秀才的身份和新出的鸡蛋汉堡,吸引了更多的人前来买饼,其中还有不少富贵人家的仆从丫鬟。
叶朝瑞看着长长的队伍,庆幸带上了叶朝宁,不然他和聂弦望两个人估计是忙不过来。
三个人直到过了午时才得片刻空闲,正争分夺秒地吃午食,摊位前走来几个游手好闲的地痞。
他们耷拉着布鞋,高抬下巴,用鼻孔看人,扯着公鸭嗓嘶喊,“你们谁是叶朝瑞?”
这明显就是来捣乱的,叶朝瑞没理,继续吃东西。
聂弦望扫了一眼,都是群乌合之众,不值得被他放在眼里。
他认真地喝完最后一口汤,甚至冲洗了碗才慢悠悠站起身,居高临下道,“有事?”
小混混们看他牛高马大,臂膀有力,很不好惹的样子,个个心里发虚,嘴皮子直哆嗦,“你你你,你是叶朝瑞?不是说叶朝瑞是个小白脸儿吗?”
“你说谁?”聂弦望双目一瞪,亮出拳头。
看着那只如铁锤般的拳头,混混们两股战战,短暂对峙几息,终究是顶不住威压,纷纷后退,又觉得丢脸,色厉内荏地叫嚣着,“你,你最好别落单!”
放完狠话,几人人麻溜滚了。
聂弦望淡淡地看着他们的背影,捡起几个石子弹过去,正中几人膝窝。
“啊!”那些人瞬间扑街。
“噗!”有第一个人笑出声,接着第二个,最后一整条街的人都笑了。
“你们给我等着!”这群泼皮无赖在嘲笑声中飞快爬起来,狼狈地跑了。
聂弦望看着他们的背影,若有所思。
“应该是崔修生花钱雇来闹事的。”叶朝瑞远远扫了一眼那群歪瓜裂枣,并不放在心上,崔修生也就这点本事。
“嗯。”
后面巡查的人来问情况,记录了那几人长相,并叮嘱他们发现闹事的要及时通知巡查人员。
事情过后,没再来奇怪的人,直到回家都风平浪静。
码头上发生的事,三人半点没提。
叶朝瑞一回来就开始磨黄豆,他想趁着天黑前把豆腐做出来。
人多力量大,一大桶黄豆很快被磨成浆,用粗布过滤出豆渣和豆浆。
豆渣暂时放置一边,豆浆有整整两大桶,一桶半倒入铁锅中熬煮熟透,稍稍放凉后点入卤水。
豆花出现时先捞出一部分做成咸甜两种口味,每人两碗,要吃什么味道自己选。
其余的豆花倒入模具中压豆腐。
还剩余半桶豆浆,叶朝瑞不打算做成豆腐,他想试试做异世的豆皮和腐竹。
豆浆还是要煮,撇去上面的浮沫,加一点盐,沸腾后熄火,静静地等待豆浆表面结出豆皮,然后用筷子挑起来一张晾晒。
腐竹也是同样的步骤,只是最后是要把豆皮拢在一起,成一条一条的。
就这么不断重复,直至豆浆表面不能成膜。
半桶豆浆挑出半院子豆皮腐竹,晾在竹竿上很壮观。
其他人没见过这种做法,但叶朝瑞搞出来的东西就没有不好吃的,所以都很期待。
豆浆煮好之后,叶朝瑞开始弄豆渣,切入胡萝卜丁,葱花,鸡蛋和各种调味,再加少许面粉,搅拌均匀,一部分捏成丸子,一部分做成饼。