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第210章（第1页）

每一道菜品从开始准备食材，烹饪再到调味，最后端出厨房，这一系列过程都会经过数人之手，各位厨师自然负责的是中间的烹饪部分，端着食材和半成品在厨房里跑来跑去的，自然就是苏颖了。

淡淡奶香味的蛋黄丝包裹着清鲜肉滑的虾仁，再搭配上少许的青椒，若有若无的微辣感觉和黄油特有的香味，红润的虾肉，金黄的蛋黄丝，翠绿的青椒，让整道菜看起来色彩缤纷，食欲满满。

&ldo;五号桌的西式奶油虾做好了。&rdo;不知不觉，苏颖也在厨房里学会了其他人那样短促的发音，声音又疾又快，一个个字像是从齿缝里蹦出来的。

&ldo;接下来是，准备调味的香料……&rdo;先将已经准备好的香料切成段，再细细地切成粉，放在调味盘里供食客们选用。苏颖一步步走到另一边，正准备开始切香料，旁边的人突然喊道，&ldo;苏颖!四号桌的鱼处理好了没有!&rdo;

四号桌的鱼?不是应该处理完这里的香料之后再去弄吗?苏颖的心神一颤，回头望去，发现四号桌之前的前菜盘子已经收回来了，现在的话，四号桌应该正在品尝汤品。

而下一道，就应该是上鱼类菜品了。

苏颖看了一眼那边还完好的鳕鱼，脸色一变，背上禁不住冒出冷汗，&ldo;对不起……还没好!&rdo;

不……跟她之前设想的顺序不一样!上菜的速度必须要配合客人们进餐的速度，根据客人的情况不断调整下一道菜品的上菜时间才行!

每一桌的客人们进餐的速度都不一样，如果赶着准备这边餐桌的菜品，那么用餐快的餐桌，很容易就赶上来了……

可恶啊，如果之前发现四号桌的用餐速度比较快的话，她一定会早些开始处理鱼的!

但是，现在失误已经很难挽回了，苏颖用歉疚的眼神看着那边正等着她将鱼拿过来的厨师，看见对方叹了一口气。

没办法，就像锁链或是齿轮一样，一环扣着一环的上菜流程，不管是哪里出现问题都会使整个过程运行迟滞，如果苏颖这个环节慢了，那就会影响到整个套餐，进而影响到整个团队的进度!

苏颖这一个失误，让整个厨房的进度都慢了下来。

厨房里的气氛，登时又紧张了几分。

&ldo;都别愣着!&rdo;打破这种连话都说不出来的紧张感的，是四宫小次郎的喊声，&ldo;苏颖你继续准备香料，琉诗，将三号桌的菜先推后，优先准备四号桌的料理。&rdo;

&ldo;唯!告诉三号桌他们的料理会推迟几分钟!&rdo;

&ldo;我来处理鱼，阿贝鲁，你过来接手我这边!&rdo;

四宫小次郎几乎是没经过思考地就将一连串的指令发出，指挥着厨师们动了起来。而效果也是显而易见的，这台精密而快速的仪器，又重新进入了正轨。

&ldo;对不起……&rdo;苏颖埋着头，切着香料的碎末，四宫走到她身边，开始处理那条鳕鱼。

&ldo;我的厨房里，可没有对不起。&rdo;四宫小次郎毫不留情地说着，&ldo;这里不需要耽误厨房进度的人。&rdo;

&ldo;如果你后面还是这样的话，就换上衣服，出去做服务生吧。&rdo;