杜高武道:&ldo;工资好多,你得说个定数。&rdo;
侯沧海道:&ldo;现在不定工资,你先做几天,如果做得下来,我们再谈工资。说起来大家都是亲戚,绝对不会亏待。&rdo;
与杜玉荣和杜高武谈过之后,侯沧海、熊小梅又将侯金玉和驼背叫到小厅。
杜玉荣脸色很不好看,将杜高武丢在大堂,跑到厨房,对郭加林气呼呼地道:&ldo;今天真把我气惨了。熊小梅前一段说缺白案,着急得不行。今天我把杜三叫了过来,她说有试用期,以前根本没有说试用期的事情。&rdo;
郭加林道:&ldo;老板用人有试用期,这很正常。&rdo;
杜玉荣怒道:&ldo;还不是因为侯金玉也叫来一个厨师,他们选择的余地多了,所以才有试用期。我给你说啊,如果我们也有试用期,就不做了,把摊子甩在这里。&rdo;
陈东正在灶间抽烟,听到杜玉荣发牢骚,赶紧离开厨房,回避了老板与师傅之间的有冲突。
郭加林道:&ldo;有话回去说,别在这里乱讲。&rdo;
杜玉荣道:&ldo;马善被人欺,郭加林,我给你说清楚,我们辞掉在广州的工作过来帮忙,给我脸色看就搁不平,不公平也搁不平。&rdo;
郭加林发火了,道:&ldo;你这个傻婆娘,跑到这里乱说啥子。大家都是亲戚,出来就是打工赚钱,老老实实把事情做好才是老正经。&rdo;
杜玉荣愤愤不平地离开了厨房,走过小厅时,把头高高昂起。
侯金玉和王砣背正好走出小厅,三人擦肩而过,互不说话。
以前缺白案师傅,让人发愁,突然间就来了两个,让人好生为难。侯沧海道:&ldo;既然来了,我们就必须要作出选择。一食堂体量大,为什么只能用一个白案厨师,如果水平高,两个都可能留下来,我们有很多品种可以开拓。&rdo;
&ldo;好吧,先试用。&rdo;熊小梅没有厨房经验,无法判断王驼背和杜高武手艺好坏,加上一个是侯金玉介绍的,另一个是杜玉荣叫来的,这是伙食团两大支柱。因此,她同意了侯沧海的意见。
杜高武和王驼背将行李拿到宿舍,开始铺床。两人互相不服,辅床时瞪了几次眼,互相将床拍得砰砰直响。
侯沧海和熊小梅在小厅总结经验得失。
侯沧海道:&ldo;我们这一次有个小失误,招人时都应该提试用期,以前的人都没有提这事。&rdo;
熊小梅喝了一口水,吐出点胖大海渣滓,道:&ldo;前几天急着开伙,水淹到脖子,马上要被呛死了,哪里顾得上谈试用期。&rdo;
侯沧海道:&ldo;既然白案两个师傅都有试用期,其他人也得有,发工资的时候我们就明说,每个人都有试用期,工资不少一分。&rdo;
熊小梅道:&ldo;你这是掩耳盗铃,你这种试用期和没有试用期一样,干脆都不要。&rdo;
侯沧海细细一想,确实如此,也就不再提试用期的事情。伙食团不是很正规的企业,真要开除一个人,哪里需要手续,直接拉下面子发话就行。
&ldo;既然有两个白案,我们就充分发挥发挥他们的作用,油条、豆浆、包子、馒头都可以做。还有,我观察了区委机关食堂,他们的小炒卖得特别好。我们这个小厅没有启用,要想办法弄出来,不能让资源闲置。&rdo;
熊小梅道:&ldo;大厨房都没有搞顺,先把大厨房搞好了再说。我们人手不够,今天陈东和郭加林两人都没有闲过,一直在灶上操作。要搞小炒和小厅,只能再加人。&rdo;