&ldo;啧,你说的这个,我还真没想过。&rdo;永乐丰听到她的提醒,也是一愣。
这个问题他还真没想过呢,要真的那样,那他们不是把自己的招牌都给砸了嘛,吃过一次的客人,下一次铁定不会再来了。
&ldo;这样,那我就让人把鸡爪鸡翅那些都剔出来,咱们再来个卤味,这肯定行吧?&rdo;
他想了想说道。
&ldo;嗯,把卤味放到游船上去,就更好了。&rdo;石暖风笑着说道。
&ldo;对,就这么办了。&rdo;
永乐丰双手一击掌,就这么定了下来。
&ldo;还有一件事我想跟你说下子,最近啊,只要我们酒楼出了新菜,不出几天百合酒楼也会出来跟咱们差不多的菜,就是味道没咱们的菜好,我在想,是不是我这后厨出了问题了,想着要不要整顿一下,想问问你的意见。&rdo;
闻言,石暖风低头思考了一下,摇头。
&ldo;不用,永叔,如果真像你说的,他们的菜和我们的味道不一样,那就不是后厨的问题,而是前边。&rdo;
&ldo;你的意思是,前面有人是曾老大派来的?&rdo;永乐丰问道。
&ldo;永叔,您呀,真是一朝被蛇咬,十年怕井绳,我也没说是咱们就能出了奸细啊,这又不是战场上,别这么一惊一乍的。&rdo;石暖风笑笑。
&ldo;那是啥意思?&rdo;永乐丰再问。
&ldo;我觉得最大的可能,就是曾老大派人自己的厨子,到咱们酒楼里来做客人了,每次咱们出了什么新菜?他就照这样子点一份,然后尝尝什么味道,再回去自己试着做。&rdo;
石暖风说道。
&ldo;这个曾老大,可真是够毒的!&rdo;永乐丰听到她的话,心里那叫一个气啊。
他们辛辛苦苦想出来的菜单,倒是让百合酒楼给原封不动的搬了去,还抢走他们的客人,这不是想气死人嘛?
第593章那叫一个刺激啊
&ldo;永叔,您也别气,这点手段在生意场上,那不是常见的吗?&rdo;石暖风都无所谓,安慰他道。
&ldo;他想抄咱们的菜单,就让他们抄去,反正味道不一样,那些客人也不是他想拐走,就拐得走的,再说了,咱们在菜价上的价格,已经压的很低了,曾老大要是想在菜品上头赚钱,不是得抬价,就是得偷工减料,这两条路,您觉得他会选哪一条?&rdo;
永乐丰眨了眨眼,这个问题都不用问,用脚趾头想想都知道,曾老大肯定会选择第二条路的,抬价,那客人怎么会去吃呢。
而第二条路,那也同样是在砸自己的招牌,他们的客人只会越来越少,而绝不会与日俱增。
&ldo;而且,我觉得生意场上这样的竞争,也不算是恶性竞争,我们管不了别人想做什么只要把自己手头的事情做好就可以了,至于客人们想选择哪家酒楼,他们心中自然也有一杆秤。&rdo;