李名川走到厨房,指着李跃明大声问道。
“哥,你来得正好。你来尝尝,这道辣子鸡。这鸡肉都老成什么样了?这样的辣子鸡端出去,不是给我们名川菜馆丢脸吗?”
李跃明看到李名川,却是端着盘子里的辣子鸡块,一边说一边递了上去。
“恩,火候不错,油也放得合适,但是翻炒的速度稍微慢了一点,所以鸡肉还没有达到鲜脆嫩滑的状态。但也很不错了,特别是这里面的花生,又香又脆。这盘辣子鸡块,我觉得除非是有意来找茬的大厨,否则是不可能尝出那细微差别的,所以端出去吧,没问题。”
李名川尝了之后,却是满意的点了点头。
“哥,你……”
李跃明没想到,李名川竟然让出那盘菜,气乎乎地瞪大了眼睛。
“你跟我出来!”
李名川却是盯着他,淡淡地说道。
然后他安排了孟大厨暂时管理厨房,就转身走了出去。
李跃明撇撇嘴,还是跟了上来。
“跃明,到底发生什么事了?你到底受什么刺激了?”
李名川开门见山地问道。
他很了解自己这个兄弟。
本来李跃明就是一个国家二级技师,厨艺就有限,而且厨房里又有两个国家一级大厨,他平时都挺尊重他们的,根本没有什么意见。
事出反常必有妖,今天他这样,肯定有问题。
“没什么,没什么。”
李跃明赶紧摆手。
昨天,李名川让他给成金送礼,不是让他去装逼的。
更何况,他装逼不成,反而还被当众打脸。
如此丢脸的事情,他怎么好意思说?
“是不是因为昨天,你去成金餐厅?”
李名川随后却这样问道。
被这么一问,李跃明抬起目光看了他好久,最后还是沮丧地点了点头:“恩,是!”
“把昨天的情况,给我说一下。”
李名川摇摇头,拍拍他的肩膀说道。
“好的,昨天……”
李跃明把昨天的情况说了,但他说得一脸委屈,添油加醋的说成金瞧不起他,说名川菜馆算什么东西,名川大师就是渣渣,他不服,做了一道酸辣土豆丝和成金比拼,结果输得很惨,被当众嘲笑。
“可恶,这个成金,也太嚣张了!好,15号,你的餐厅正式开业,我来会会你的大厨,看看在魔都,谁才是最正宗的川菜馆!”
李名川最后,气愤地跺了跺脚。
主要是李跃明把成金形容得太坏了,让李名川实在无法忍受。