说着,杨析综从后厨抓出来了一把红色的干辣椒,仍在了案板上。
赵六等人围了过来,看了半天也没看明白这上面是上面东西,杨萧微微一笑,也没卖关子,对着他们道。
“这,叫做辣椒。”
“辣椒?辣椒是什么?”
杨萧解释了一下。
“辣椒,也叫牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒,说起来是一种植物,长在一种不是很高的盆景上。刚发芽的时候是绿色的,等成熟了之后就会变成红色。”
“这种品种的辣椒其实可以直接吃,那样的话,吃起来并不会很辣,而且口感不好,毕竟这算是一种调味品,不太适合单独用来烹饪。”
“所以,像这种辣椒,一般要在太阳下暴晒,等晒成这种干辣椒的时候,在切开用来炒菜,才是最美味的。”
说到这里,杨萧又补充了一下。
“当然了,这个辣椒啊,其实是火气很大的东西,平时少些食用可以有很多的好处,同时还非常的下饭,有些人只要有辣椒就可以吃很多饭。”
“但一般如果身体有病症或者精神嫉妒消沉的时候,千万不要吃辣椒,因为那就是火上浇油。”
段千雪对这个东西还是很感兴趣的,于是问杨萧。
“师父,那么辣椒适合在西餐中出现吗?”
杨萧点了点头。
“当然了,辣椒这个东西适合在任何地方出现,记住,只要有辣椒的地方,就必定会有客人。”
段千雪倒是高兴的点了点头,可赵六就有些悲观的问杨萧。
“师父,最近你不在我们的生意差了很多,现在你回来了,是不是想要靠这个辣椒来挽回客人啊。”
杨萧点了点头。
“是啊,我是这么想的,可是我们这里哪有那么多辣椒啊,我看整个长安也就你手上这些吧。”
这时段千雪突然想到了什么。
“等等,师父,你后院种的那些东西,就是辣椒吧?”
杨萧点了点头,然后道。
“是的,我当时就是为了今天才种的。”
赵六又来泼冷水。
“可是这东西必定还会用完了,我们现在种估计也接不上吧。”
杨萧真是烦透了这小子了,于是上去就给了赵六一拳,然后拉着他的耳朵进了后厨。
“这用不着你管,现在给我进来学作川菜,这三道菜今天就推出。”