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第302章 摊春饼烫到脸2（第1页）

第302章摊春饼，烫到脸（2）

艾巧巧马上喊来了听风听雨，两个小童一听说要吃春饼，马上欢呼起来。

去了后面园子，一茬茬的韭菜全都绿了。

艾巧巧看着绿油油的韭菜，也不知怎么，突然就想起了夜离殇。

“夜大哥应该快回来了吧，要是他在就好了，我们一起吃春饼。”

听风听雨对视一眼，悄悄低了头，谁也没有吭声。

艾巧巧很快重新打起精神。

三人回了厨房，艾巧巧烧了开水，倒在面上。

“为何要用热水？”听风问。

“这是烫面，加了热水后面团会更加柔软萱活，做出来的卷饼也更软滑咸香。”

三人正在忙活，蓝氏不知什么时候走了进来。

艾巧巧奇道：“娘，你要做什么？”

“做春饼啊。”蓝氏微笑道，“以前每年做春饼时我都帮忙的，就算巧巧长大了，我这当娘的也不能偷懒啊。”

艾巧巧使劲吸了一下鼻子。

“好，娘也来帮忙。”

以前每年立春的时候，她都跟着父亲做春饼，每次蓝氏都会来帮忙。

这是一年中父亲唯一一次允许母亲上手做饭的日子。

父亲说过，一年之计在于春，一家人有个好开头，一年都会顺顺利利。

在她还在蹒跚学步时就开始了跟着父亲和面，按面饼，虽然每次都会弄的满身的面粉，父亲却从来都没有因此而嫌弃过。

艾巧巧把面团分成一个个小剂子，再分别揉圆，揉成小面团。

两个为一对，用手按扁，面饼中间撒一点油和少许盐，按压在一起后用擀面杖擀薄。

烧热锅后，艾巧巧直接就把面皮放进去，一点油也不加。

两个小童盯着火。

蓝氏帮忙递饼，没一会功夫就把春饼摊好了。

他们把摊好的春饼放在铺着纱布的蒸笼里，等稍微凉了，又盖上一张纱布，这样春饼凉的比较慢，把菜炒好了，春饼也正好吃。

艾巧巧准备炒菜的时候，便让听风听雨去叫张伍的父亲与温文华来。

不一会功夫两个小童都回来了。

“张叔说他已经吃过了，不来了。”听风道。