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第532章 萝卜糕(第2页)

棠溪不用担心。

做萝卜糕的第一个步骤就是把两根大萝卜全部切

成丝,然后再焯水。

紧接着就是泡冷水。

大概两分钟就可以了。

在这个过程当中,棠溪转身就去找其他配料了。

虾米、瑶柱不用太多,看着萝卜的分量准备适量就可以了,两者泡水十分钟就可以了。

腊肉是毛若兰之前就晒好的,全部都在柜子里面收着,偶尔就切一条蒸也好,炒也好,味道都是一绝的。

准备好的腊肉切成丁,再热锅炒出油。

然后再把浸泡好的瑶柱、虾米放进去一并炒香。

棠溪的速度一直都很快,等配料都准备好了,萝卜丝也都拧干了水分,再加入炒好的腊肉、虾米全部搅拌均匀。

随后加入精盐、胡椒粉等各种调味料。

最后倒入澄粉、粘米粉,加水调成米浆。

接着,全部搅拌均匀后,倒入准备好的盘子当中,大火蒸煮直到完全熟透就可以了。

棠溪做完这一步骤之后,额际上已经微微渗出了不少汗水,她抬手利用手背擦了一下。

然后又去洗一把手,接着去做主食。

六点半起来,棠溪一直忙活到七点半,这才完全收工。

萝卜糕还在蒸煮的过程当中,棠溪已经做好了鸡蛋面条给小辉吃好了。

这会儿新鲜出炉的萝卜

糕冒着蒸腾的热气,香气一丝一缕地冒出来,再一点点地钻入到小辉的鼻息当中。

“姐姐,好香啊。”小辉用力地呼吸着这浓郁的香味,禁不住闭眼好好地享受了。

棠溪好笑地摸了摸他的发心,“你去洗一个碗过来,等会儿你带一些给你的朋友。”

棠溪说的是就是王有财家的那两个孩子。

现在应该也起来了。

正好可以吃早餐。

“好!”小辉转身就去洗碗了。

棠溪也趁着空档,把萝卜糕拿出来。

用的是两根大萝卜,萝卜糕的分量是足够的。

她只要带几块过去,让卫景曜和齐天乐两人尝一尝鲜就好了。

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