“哈哈哈,反正我还慢期待会发生什么呢!”
“这波真就是真假美猴王吗?”
“其实感觉不会有什么悬念。”
“但是能看到他们的表情有没有假装什么,应该还是可以的。”
“。。。。。。。。。”
一瞬间,整个直播间都热闹了起来。
对于安歌说的这些东西,太多人太好奇了。
非常的好奇。
一个个都希望索菲亚真的按照安歌说的操作。
略微犹豫后,索菲亚笑着说道:“可以啊,不过我们两个人都要做国内的罗斯族们尝尝制作的菜肴,这样的话,才容易混肴视听,我也想要看看,他们吃我做的东西,会不会和吃你做的东西一样,表现的那么惊讶!”
东北版的毛熊菜,也就是说,国内的罗斯族人的菜肴,其实是和毛熊那边的菜肴有着很大的区别的。
当然,也和东北菜有着一些区别。
最基础的烹饪方式开始,就是有区别的。
毛熊这边更加强调食物原本的味道,所以调料一般是会独立使用的。
俄式大餐每一个菜肴的味道都是独立的,不会混搭。
但是国内的罗斯族就不一样了,因为既有毛熊的影响,又有东北的英系那个,所以,是会采用炒、炖、蒸之类的方法处理的,所以,菜肴的口感和风味会更加多样化。
当然,口味二者多多少少是有一定的趋同性的。
另外就是,菜肴的种类也是有着一定的区别的。
毛熊一般吃的之前都知道了,而罗斯族呢,哪怕是红菜汤、酸黄瓜,都是经过一定的改良创新的。
其他一些才要也是如此。
比如说,‘尕得列得’,这就是国内的罗斯族独有的菜肴。
现在,安歌他们要做的,就是基于这样的选择进行制作的菜肴。
“你打算做什么?”
安歌笑着说道:“你先选,你决定好了我再随便挑几样。”
“瓦罐牛肉吧,这个我最熟悉了。”索菲亚略微沉思后,便开口说到。
瓦罐牛肉,是俄式西餐之中,最经典的菜品之一。
主要材料是番茄、牛肉和土豆,放在一个小的瓦罐里面。
因为有西红柿的关系,汤汁浓郁,酸甜开胃,是一种非常不错的食物。
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之前安歌他们有在黑河吃过。
不过不得不说,国内的罗斯族人做的的确是和传统的这种有一定的差异,似乎是,融入了一些东北的焖菜和炖菜的风格。
反正吃起来多了一些东北味。
然后肉要更加软烂一些。
多了一些复合的味道。
安歌闻言,微微点头,道:“嗯嗯,行,我来做一些其他的东西,汤的话,肯定是罗宋汤,我先做一个肺子包吧,然后是牛肉炖土豆,再然后。。。。。。。。我得想想,先做这两个。”
其实西方人也是吃内脏的。