傍晚,黄岚将骨头汤倒在炒制的锅底里,放在简易的木炭小火上。闷了一下午的锅底,香料的味道更加醇厚,黄岚让青青简单倒了点麻酱,切了些葱姜蒜放在一旁当蘸料。
这锅底应该很辣,黄岚闻着空气中的香辣满意的点点头。
&ldo;姐姐,今天晚上吃什么,怎么这么香!&rdo;
老大从教室跑出来探着头去看摆在院子中间的锅。
因为人多,黄岚早已分了四口大锅,和一口小锅。
现在院子中间摆着五口热气腾腾的锅,蒸汽弥漫了整个小院,火锅特有的浓香早已引诱的孩子们坐不住,都跑了过来。
黄岚揽着老大的肩膀,颇为得意的说道,&ldo;这就是火锅,香不香?&rdo;
老大两只眼睛紧紧的盯着锅里慢慢咕嘟的红油,吸了吸鼻子舔着嘴说道:&ldo;姐姐,真香!&rdo;
&ldo;青青,来,把菜都端过来。&rdo;黄岚摆了摆手。
&ldo;小姐,不等冯相了吗?&rdo;
&ldo;等他做什么?他来便一起吃,不来我们难道等到明天?&rdo;黄岚笑道,指了指旁边的小锅,&ldo;那就是他的专锅,我们先吃。&rdo;
老大一听现在就能吃到,转身就将几个早已吧嗒吧嗒掉口水的弟弟妹妹拽到桌子旁,自己则帮着青青把菜端过来。
眼看着圆桌上摆满了生肉片,生菜叶,孩子们眼巴巴的看着咕嘟咕嘟的火锅,却不知怎么吃。
黄岚捏起一双筷子,将一块片的薄薄的肉片扔在锅里,等滚的肉片变了颜色,才夹了上来在麻酱里轻轻滚了一点,伸到老大的嘴边。
老大有些木然的张开嘴,小心的把那块看起来不是很好吃的肉片咬到嘴里。
&ldo;怎么样?好吃吗?&rdo;黄岚放下筷子,脸上满是笑意。
老大嚼了两口,瞪圆了眼睛看着锅里翻滚的红油,&ldo;嗯‐‐嗯‐‐&rdo;
嘴里发出嗯嗯的声音,嘴巴也嚼动的越来越快,&ldo;好吃,又麻又辣,还有这个酱,好香好香!&rdo;
老大指着碟子里的麻酱,两眼放着光。
&ldo;真的好好吃,就这么涮一涮就能吃了!好方便!&rdo;老大拿起筷子,学着黄岚的样子夹了一块肉小心的丢进锅里。
&ldo;来,都吃吧,喜欢什么就涮什么。&rdo;
老大趁着这个空隙,把筷子分给其他的孩子。因为孩子太多,一桌坐不下,分成了三桌,老大照看一桌,石头照看一桌,剩下几个孩子则跟着黄岚几个人坐在一起。
卓力他们一群人坐一桌。刚好便坐了四桌。
因为被老大的表情引诱,众人都等不及冯复到来,各自入座开涮。
黄岚自己又涮了一片肉,却是夹给了元田。
&ldo;给,尝尝我做的火锅。&rdo;黄岚笑意盈盈。
元田将肉片放进嘴里,舌尖上好像有无数个小气泡不断地裂开,火热的辣味从舌尖蔓延到咽喉,可这辣意却止步在那里,一点也不烧心。