易溪看着因为和李爷爷同桌而高兴得不得了的爷爷,心里也是一阵欢喜。
小老板说过,自从骆爷爷的儿子离家出走之后,骆爷爷变得寡言少语,更别说像今天这么开心了。
&ldo;嗯,海参清鲜,柔软香滑,好手艺!&rdo;
家常土豆泥,肉馅蒸鸡蛋,木耳冬瓜三鲜汤,白萝卜炖蜂蜜,虾仁儿蒸豆腐……
一道道适合老人吃的菜上桌,但也没有超过9道,保证了桌子上的菜碟不用被重叠起来。
像李爷爷这个年纪的老人,曾经是过过苦日子的,所以平日里总是会节俭一些。
所以每一道菜分量都比较少,既能保证李爷爷能尝到足够多的味道,又能保证不铺张浪费。
袁枚说过,极名厨之心力,一日之中所作好菜不过四五味耳,尚难拿准,况拉杂横陈乎?
多盘叠碗,是以目食,非口食也,是贪多。
易溪也认为招待客人并不是菜越多越好,而是要用心。
况且以她现在的手艺,还不足以做出像是满汉全席那样的极品菜肴,所以就没有做画蛇添足的不美之事。
一道道菜吃过去,两位老人都在微笑着点头。
本着食不言寝不语的规矩,他们也没有说话,只是在放下筷子之后才招手让她过去。
&ldo;没想到小小年纪就有这个手艺,不错不错,但是切忌不要忘了根本,你的上升空间还很大,千万不要只满足于现在啊。&rdo;
老一辈人总是喜欢看见后继有人的,虽然李达成觉得易溪的手艺还比较一般,但是在菜色的选择上却比许多招待过自己的人都用心。
他每一道菜都吃了几口,桌上也没有剩下多少,倒是让他高看了她一眼。
这个孩子,不错。
&ldo;是。&rdo;
易溪乖巧答过。
虽然她还是不知道眼前这位老人的身份,但是愿意如此提携自己的,她心里总是感激的。
&ldo;以后有什么不懂的都可以问我。&rdo;
说着,易溪就看见面前的老人家拿出了手机,自己也后知后觉赶紧拿出来。
滴的一声,两个人就成为了微信好友。
王文化:我擦!我费尽心机都没拿到联系方式!亲自接待都只能联系老爷子的秘书!
骆运鸿:哈哈哈,不愧是我的孙媳妇儿!
第37章
易溪注意到一直到李爷爷吃完饭和胖叔叔一起离开,也没有别的客人进来。
这让她有些疑惑,走出去一看,才发现自家小老板黑着脸拄在门口,吓得不少准备来吃饭的人都转了弯儿去别处了。