之后锅中倒入热油和葱段,芫荽,炸出料油。
之后将焦了的葱段,芫荽捞出,再将热油倒入刚刚的佐料中,用勺子充分拌匀。
然后将蒸熟的长条盛到碗里,之后将佐料全部泼到长条中,之后全部抓拌均匀。
之后等它彻底阴干。
一刻钟后,他端出去给几女。
众人见盘子中有一大碗爆辣鲜香的长条,都纷纷惊奇道,“这是什么?”
“先尝尝。”
嫣然拿了一块尝起来,不出一会儿道,“哇,真好吃啊,又辣又咸,还带点甜味。”
“可不是,这是为夫制作的辣条。”
“什么?辣条。”
“对,为夫还给它取了个名字叫唐僧肉。”
“唐僧肉?”
“对,吃了这唐僧肉可以长生不老。”
“相公,你又胡侃了。”
“这世界上根本没有不老之法。”
“就是!”
“嘿嘿。听说这唐僧肉吃了确实可以长生不老的,因为他是金蝉子的化身,十世修行的原体。还有一个原因……”
“是什么?”
“他一点元阳未泄,是个十世的处男。”萧逸嘿嘿一笑。
“相公,你……”
几女听完羞的不再理他,继续吃碗里的辣条。
“这辣的真过瘾啊!”芸儿道。
“可不是,斯哈斯哈!”怜儿辣的直嗦舌头。
“想吃,为夫这儿还有。”
之后萧逸又端出一盘东西。
“这黑黑的又是什么?”
“是为夫卤的鸭货,你们尝尝!”
之后几女又尝了一下。
“嗯,确实好吃,麻辣入味,肉质紧实。”
“可不是!”
这是萧逸用四斤的鸭脖,锁架,鸭爪卤的。
他先用姜片将鸭货冷水泡一小时去腥,然后清洗干净。
再放入卤料,花椒,桂皮,豆蔻,八角,白芷,香叶,香茅草,干辣椒,山楂片等等。
然后加入葱姜,酒,焯水,之后撇去浮沫。