用蛋白、水和糖按照比例制作出意大利蛋白霜。先前拌匀的草莓泥略微加热,加入利口酒和泡水软化的吉利丁片,搅拌至融化,再加入意大利蛋白霜拌匀。取来淡奶油打至7分发泡,加入拌匀。
再次倒入杯中,于意大利奶冻之上凝为一层,放进冰箱继续冷凝。
等待的时间,黎幽并没有拿来浪费。她定好秒表走出厨房,迅速搬动小小咖啡店里的桌椅板凳,准备开店。
正忙碌时,有人推门进来。
是另一位工读生,在美术学院攻读学位的小柯看见店里只有一个人在忙活,他放了东西上前帮忙。
“黎姐,这种体力活留给我做就行,你快去忙你的。”
之前她努力赶云姐回去,现在轮到自己。
黎幽无奈地撑着额角笑了。
摇摇头,她回厨房继续准备制作草莓泡芙。
搬完桌椅板凳,工读生小柯换上咖啡店统一制作的蓝白色制服走出来,隔着一扇门,注视神情专注制作甜点的女子。
这件咖啡店能够在寸土寸金的商业区屹立数年,得益于老板娘云姐一手精湛的咖啡技艺,在附近工作的白领当中留下极好的口碑。
这两年,生意愈发红火起来,因为老板聘用到一名深藏不露的店员。
有了这名得力店员加入,咖啡店除了贩卖各式咖啡之外,还增添了每天限量推出的甜品,菜单会根据季节与时令变化调整,成为咖啡店一大特色。
天光正好的午后,捧着一杯香醇的咖啡,配上一份精致诱人的甜品,在忙碌的工作后偷得一丝闲暇。
许多人就此爱上这间小小的咖啡店。
把泡芙面团放在烤盘上推进烤箱,定好火候与时间,黎幽及时按掉嗡鸣作响的秒表,从冰箱里取出凝好的草莓慕斯。最后剩余的一部分草莓果泥派上用场,倒入杯中,成为颜色最鲜艳的表层。
时间尚早,估摸着得到中午过后,购买甜品的客人就会涌入店内,黎幽把草莓慕斯杯重新放进冰箱冷藏,端了简单制作的三明治走出来,递给小柯一份。
“黎姐,这是……”
“云姐嘱咐我的,她知道你一大早跨越半个城市赶过来,一定没顾上吃早餐。作为交换,你泡一杯咖啡给我提神怎么样?”
面对女子温和有礼的笑容,男孩说不出拒绝的话,只好红着脸乖乖钻进吧台。
坐在高脚椅上,黎幽将三明治放进口中,慢慢咀嚼。
脆甜的生菜,微酸的是番茄,还有煎制后微焦的火腿,端起手边热腾腾的美式咖啡喝上一口。透过落地玻璃窗,黎幽视线落在过往忙碌的行人、车辆上。
窗户倒影里,模糊可见自己的轮廓。
像男孩吗?黎幽抓抓发尾,心想,似乎这次剪得稍微短了点儿。黑发刚过耳下。发尾细密扫过裸露的脖颈,带来轻微酥痒的感觉。
这些年,她变了很多。
不知什么时候开始,她爱上了黑色的衣服。
与认识的人交谈,待人接物的方式,慢慢变得不再那么“黎幽”,而是……
君子翩翩的笑容模糊地自脑海中一闪而过,黎幽下意识按住左胸,熬过一阵闷痛。
小柯风卷云残几下吃完三明治,擦擦嘴角,端着盘子起身准备回到收银台,路过黎幽身后,他注意到有什么东西在阳光下闪光,伸手拍了一下对方肩头。
“黎姐,你吃完了吗,餐盘给我,我帮着一块儿拿到厨房去。对了,你脖子上有东西在发光,莫非戴着男朋友送的项链?”
愣了一下,黎幽抬起头,神色全无异样,微微笑着回答:“不是项链。我也没有男朋友。”
说完,黎幽起身反过来把小柯手里的餐盘取走,挥挥手朝厨房方向而去:“10点准时开始营业,前面的事儿就先交给你了,我把甜品全部准备好在出来帮忙。”
回到收银台,小柯一面忙着整理零钱,一面有些奇怪地想,为什么黎姐看起来经常微笑,说话语气也非常温和,还是有一种让人无法接近的距离感呢,看起来总是很神秘。关于自己的事情,她总是一语带过。在同一个地方工作半年多,他还是猜不透这个比自己年长几岁的女子到底在想什么。