以他们特意准备的,还有红糖也是。
顾希留他们一起吃午饭。突然间多了三个人,整个家都不一样了。
下午,章知行和耿廉还有几个知青来了,老知青是和乔舒认识的,来看看她。知青之间有些也有往来,知青生了孩子,大家都会上门。但是这在乔舒身上是头一回。之前她生乔玉的时候,没有人上门看她。今次她换了地方,什么都不一样了。
大家上门就是客人,还带了礼物,顾希就请他们吃了晚饭,这一顿晚饭顾希也很大方,他有吃不光的食物,也愿意给乔舒做面子。
年后,月日,食品厂上班、养殖厂杀猪。
月日,食品厂热闹的很,家供销社又上门了,一大早来拉货的,顾希请他们在食品厂吃了午饭,然后大家下午才走的。
就连邻县的供销社,也是自己主动上门来拉货的。
不过这一天,对员工来说,还有两件值得高兴的事情。第一件,厂里给每人了一个开门红红包,红包里每人o块钱。还有一件事,从今年开始,每个人都有年底奖金,做满一年的,年底奖金块,到了明年,年底奖金块,到了后年,年底奖金……年年会递增。
这也就是意味着,厂里的福利越来越好了。
与此同时,养猪厂也是非常的热闹。
经理买了o头的小猪进来,然后月日杀了头猪,成年的猪养猪厂一共有o头,杀了头还有头。两头猪净肉有o斤,顾希吩咐养猪厂的个员工处理猪肉,然后教她们做猪肉干。顾希准备的是五香猪肉条,材料简单,工序也简单。
需要的调料是盐、白酒、酱油、五香粉(茴香、八角)、白糖。别看白糖成本高,但其实需要的量很少,也就是调调味儿。oo斤才用到一斤糖,总的成本并不高。
做五香肉干的第一步:把水烧开,然后放进猪肉,加进白酒去味道,煮到猪肉内外刚刚热的那个程度,约莫o分钟左右。
第二步:拿出猪肉,切成条状,加入酱油、糖、五香粉、调配。
第三步:搅拌均匀之后,放进煮锅里大火炒煮收汁。
第四步:入味之后,拿出来风干。
o斤的肉,个人一个上午就做好了。做好之后,晒到食品厂的晒台上。一阵阵的香味往食品厂里飘,把里面的工作人员都嘴馋的流口水了。
o斤的猪肉,只做出了o斤的五香猪肉干。
猪肉干做好之后,顾希、崔傅、杨书记和吴队长一起去找郝社长了。
顾希出品的食物,味道是没有问题的,主要是定价。按照斤猪肉一斤肉干的价格,一斤猪肉干得三块二,顾希给出的价格是两块五,郝社长压到了两块三,留了o斤的五香猪肉干。
这种金贵的东西,顾希不担心郝社长拿的少。猪肉干跟肉罐头一种类型,不用肉票。就是半斤猪肉干,也可以吃很久了。
从郝社长这边出来,杨书记骑着自行车载着吴队长、崔傅骑着自行车载着顾希,他们一起去县城余下的家供销社了。
因为只有o斤,他们又听郝社长拿了o斤,所以还没跑遍家供销社,o斤就没了。
回来,四个人心情荡漾了。这玩意儿比面粉轻,还比面粉好卖。
第四十八章杨承国上班五家供销社有猪肉干的消息马上传到了其他供销社的社长的耳朵里,所以另外家供销社的社长又找上门了。这年头,人家食品厂自己找供销社求生意,溪头村食品厂倒是好,让他们供销社社长上门给生意。
一番商量之后,最终定了下来,以后每个月给o斤,金贵的东西,不能太多。每个月o斤,家的供销社,要o斤,也就是每个月要杀头猪。
现在还有头猪,能撑个月,另外o头小猪得养上半年就能杀,所以猪也接的上。好在他们养猪厂提供的食品是给供销社的,不然猪直接杀了,猪肉流露到其他地方,供销社肯定要插手管理了。
养猪厂去年年底的时候虽然没有什么福利,但是月刚杀了头猪,那些个猪骨头、排骨,每个人分了斤,大家拿回去炖汤喝,也是很有营养的。
不仅养猪厂,就是食品厂,也有猪骨头和排骨炖土豆,给每个员工喝汤,补身体。
咚咚咚……顾希正在画图纸,准备给员工设计工作服,抬头看到杨书记。现在杨书记和吴队长在这里有独立的办公室,他们都不去村委办公室了,因为两个办公室根本没法比。这里干净敞亮,那边破旧。
“杨书记,有事儿啊?”顾希问。他们都那么热悉了,也不用说太多的客气话。
杨书记尴尬的笑了笑,因为顾希,因为食品厂,他们家的生活条件也越来越好了。他儿子一个月有,他一个月了。到了年底两人都有块钱的奖金,溪头村三分之一的村民因为这个厂,家里的条件都好了起来,杨书记挺感激顾希的。
“乔医生,我这……我这有件事,也厚着脸皮跟你商量了。”杨书记道。
“您说。”“就是我那侄子……承国家,你看,他们现在……承国的弟弟本来也是开荒的汉子之一,可以让他回来吗?”杨书记问。
顾希道:“既然您开口了,这个面子肯定要给您的。”顾希道,“那就让他来