“好了,管不得旁人了,我可是饿了。”雅利奇瞧了瞧石桌:“铃兰啊,你跟膳房说,我想吃牛肉馅儿饼。”
“哎,奴才这就去。其他的还有么?”铃兰忙道。
“其他的,凉拌黄瓜丝,凉拌粉丝,凉拌鸡丝,拌一起也行。还有……做个红烧豆腐吧,好些日子没吃了。看看他们有腌制好的春芽的话,给我再拌个豆腐来,看着上个汤就行了。”
铃兰哎了一下去了。
她亲自去了膳房,自然是受到了热烈欢迎的。
她笑着报出了东西,膳房的奴才就赶着去了。
进去就有人对着房太监竖起大拇指:“嗨!房爷爷绝了,雅主子真的要春芽了。”
房厨子从鼻孔里哼了一下,心里得意的很。
然后听说雅主子要吃牛肉饼,房太监叫人去剁馅儿。
再看看腌制春芽的坛子……房太监冒出一个想法……
醒好的面揉好,切块再揉成小团。
用擀面杖擀成片儿,把剁好的新鲜牛肉末和葱花之类调好的馅儿包起来,压成片。
然后直接上红泥炉子里头烤。
第335章做官
房太监一共做了七八个,五个是正常的牛肉葱花馅儿。还有三个是牛肉春芽馅儿。
做好了,将饼放碟子里,然后在有春芽的那三个上用沾着辣椒油的刷子点了几下:“一会就跟雅主子说,这几个是春芽的,瞧主子是不是吃得惯。”
膳房其他大师傅将雅利奇要的都预备好,自然不能没有热菜。
于是还做了几个热的,汤就是老鸭汤。
雅利奇今儿就在院子里吃了,天热了之后,院子里吃正好。
二格格和三格格也凑过来一起。二格格经常在这里用膳,也习惯了。送走了孟氏之后她就不拘束了。
雅利奇听着膳房来送东西的人说的话,就先拿了一个春芽牛肉的掰开。
一掰开,这股子味儿就叫雅利奇眯眼了:“行啊,这叫创新了,很好。”
递给了二格格和三格格一小块,三格格表示不喜欢。二格格那样子……也是不太喜欢,只是不说。
于是雅利奇只好给她们吃纯粹牛肉的。
不过三格格倒是喜欢吃豆腐,春芽的不吃,红烧的吃了几块。
二格格也比较挑食,但是在雅利奇这总是好一点,只要不是那么挑食,雅利奇一般不管。
雅利奇被肉饼征服了,有时候不是东西就那么好吃,而是你想吃什么的时候,能吃到嘴里就是幸福啊。
雅利奇吃的完全眯眼,干掉了全部三个春芽的饼,也吃不少菜,喝了一碗汤。
这就不算少了。
自己也知道,所以赶紧停住,要是不停……怕是还能吃一个饼。
二格格和三格格也吃的很饱,意犹未尽的看着还有好几个的肉饼。
“你,吃的不少了,不能吃了。你,消化不好,不许吃太多,嗯?”雅利奇一手一个捏脸。
二格格就笑着应了。
三格格也哼哼唧唧撒娇应了。
雅利奇就低头亲了一下小姑娘的嫩脸:“跟你二姐洗手去吧,你要是不想午睡,就叫你二姐午睡,她不睡不成。”