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第284章 生意经（第2页）

回到柜台前，账房先生正不停地将银子记账入册，翻纸页，舔毛笔，称银子，数铜钱，忙得不亦乐乎。

“孙先生竟这般高兴？”

“嘿呀呀，如此盛况，难道掌柜的不高兴？”一句话两人悄悄发笑。

两刻钟后，随着部分食客用餐结束离开酒楼，酒楼复业和三日半价的消息也因此不胫而走，无偿送出盲菜的消息也非常引人，

不过一会儿，酒楼刚送走一批，转头又涌来一批，就这样，一二层很快便被新来的食客全部包揽下来了。

后进的食客便想上三楼，因为过去三楼也是包厢，但被酒楼的其他管事阻止了，说是三楼暂时不对外开放。

无奈之下，兴冲冲而来的客人只得下去领号，在候餐区排队，等待空桌降临，等待期间，你一言，我一语，一时楼上楼下，喧闹非常。

楼下的动静就这样传到三楼众人耳中，但周清月可以肯定这绝非三楼的动静，意思就是三楼一个客人都没有。

她心中好奇，开口提问花展颜。

对方却笑了笑，“这个嘛……”话语未尽，她顿时更好奇了。

就在这时，屋外再次响起敲门声，念故快步上前开门，是忙里偷闲的小二，“东家，可要上菜？”

念故早便得了自家小姐的命令，于是直接与他吩咐道，“上吧。”小二得令，麻溜下楼。

谢安对此也十分好奇，她在颜儿的来信就听说三楼专做药膳的事，但现在三楼一个客人都没有，总不能计划泡汤了吧。

“颜儿别卖关子了，你这样子勾得我心里发痒！”

花展颜闻言，捂着帕子笑她急性子，“瞧你急的，说与你听就是了，你看明舒何曾焦急了？”

“诶呀，我一介武人，急性子早已习惯了。”

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“同样是武人，为何沈将军性子稳重，以宁该收收心才是！”一句话，点到三个人。

沈星乔不好意思地笑笑，“花小姐谬赞。”话落端起茶杯喝茶。

周清月瞥了一眼她，心中忍不住腹诽，这坏胚做坏事的时候可一点也不稳重，反倒像饿鬼投胎似的……

“沈将军身经百战，性子沉稳实属正常，我在山上野惯了。好了颜儿，你别扯这些有的没的，我快被你逼疯了……”

花展颜再次笑她，“好了好了，我说就是了。”

“疫情方才结束，大家不一定有闲钱，而目前酒楼客源以老顾客为主，若以过去的价目和菜品售卖，恐怕进项无多。

因此若想吸引更多食客光顾，就需让渡部分利润，为此我让黄掌柜对外说，

酒楼今明后三日菜品半价，并给在今日内就餐的食客无偿送出一道菜品。”

“如此难道不怕亏钱吗？这又与药膳有什么关系？”谢安不懂就问。

“自然有关了，这是我的计划。短期内，酒楼定然是亏钱的，但若按照往常一样的价钱做生意，恐怕酒楼也不会好得哪里去。”

话落间，沈星乔与周清月便大概明白她的意思了，“所以见欢便想以割让利润，以换药膳对外广而告之？”

花展颜眸光一闪，夸赞道，“明舒果真聪慧，”而后肯定她的话，“药膳以药入食，大家不会轻易尝试，不仅只因味道，还有安危问题，

可若是免费赠送呢？我相信大家或许会试上一试。但想要推广药膳并有所进项，不能只依靠老顾客，而这就必须吸引新食客。

恰逢前几日京城开封，此消息放出后，各地旅商会自四面八方而来，客源多样了，而酒楼依靠这三日打出去的名声，也能吸引外人进来。”

说到这里，谢安不明白都难，越想越觉得此法精妙，当即夸赞道，“颜儿你这生意经，简直天赋异禀！”

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