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12第12章（第3页）

不大的临时平底锅，看着简陋，但是烙起牛肉饼来，却是浓郁鲜香。

等到肉饼变色，香味儿就飘在了空气中！

肉饼不厚，一会儿翻两次面，煎至两面微焦，就可以盛出来吃了。

这个时候，烧水的锅里，温度也上来了。

白郁麻利的揪了一块肉馅，在手里团了团，接着从虎口的位置，向外轻轻一挤，另外一只手，利落的用勺子一挖。

一个白胖胖，圆滚滚的牛肉小丸子就可以下锅了。

牛肉丸子下锅不散，而且还紧实弹牙的秘诀就是……

白郁和赵玉两个人还搞出了一点土豆淀粉。

真的就是一点点！

也就是她们挖到的土豆数量多，而且出淀粉率不错。

一个个可爱的小丸子，排队下锅。

牛肉馅里已经加过了葱姜去腥味儿，所以锅里除了丸子汤煮好之后，加点葱花点缀去余腥之外，并不需要别外再加葱姜了。

不过，可以加点青菜，稍稍点缀一下。

丸子下好之后，白郁及时给牛肉饼的锅里，翻了一个面。

滋啦！

锅底的温度起来之后，带着牛肉饼上面的油脂，也跟着滋啦作响，时不时的还会冒起细小的油泡泡。

那是属于美食的，格外诱人的声音。

赵玉已经被香的，守着平底锅，就等着白郁说一句，可以开动，她就直接上手。

矜持？

她没有这样的品质，谢谢！

两边齐进，速度还是挺快的。

两个人很快就吃上了晚饭。

是的，这一觉睡得太久，以至于就睡到了晚饭时间。

这是两个人今天的第一餐，白郁觉得，应该丰盛一些。

等到丸子汤出锅之后，白郁就招呼赵玉一起了。

两个人啃着鲜香软嫩的牛肉饼，喝着弹牙爽滑的牛肉丸子汤，再看着不远处的夕阳景，总觉得生活瞬间美滋滋了。

科尔：？？？

你们是不是忘了什么？

赵玉饿了一天，这会儿看着牛肉饼和牛肉丸子，眼珠子都要绿了，她先喝了一口汤，又鲜又香，让她眯着眼睛，享受的唔了几声。

接着又咬了一口丸子，真的嫩滑还弹牙，而且纯牛肉，不掺假，吃起来很有肉的层次感，而且味道还鲜香。

赵玉忍不住点点头：“这丸子，好吃！”

丸子下肚，她又又咬了一口鲜嫩的牛肉饼。

牛肉饼被煎至两边焦香，汁水又锁在饼内，咬一口，不仅肉嫩鲜香，还有些微的汁水，轻轻的游走在唇齿之间。

“肉饼也好。”

“汤好喝！”

……

赵玉之前以为，牛肉就是炒着吃，烤着吃。

谁能想到，还能煎着吃，还能煮汤喝？