过了两天就到了冬至。
刘知南起床的时候,站在阳台的落地窗前看着青桐湾笼罩在一片冬雾里,原野上,沼泽边有长脚白鹭在起飞,停落。
屋里已经装了壁炉,地暖也开了,刘知南体寒有些怕冷,哪怕青桐湾的冬天会有几天要下细细冷雨,气候阴湿,但陈正家的冬天依然能过的温暖舒适。
下楼的时候,陈正已经用泥炉在煮姜红茶,抬眸看向刘知南:“先喝点热茶,暖暖胃,今天早上吃米线。”
刘知南打了个呵欠,今天他穿了一身米白色的针织毛衣,这整个人看上去清秀又干净,“嗯,前阵子看云南的宣传片,里面就有嗦米线的场景,好像是过桥米线和小锅米线。”
陈正:“做三鲜米线,过桥米线需要很多小碟子,家里没那么多小碟子拿来装小菜。”
刘知南倒了一杯热姜茶,“要放午餐肉哦。”
“知道了。”陈正边说边从冰箱拿出了午餐肉,米线已经提前泡上了。
今天天气很冷,外面的冬雾一直没有散,刘知南坐在落地窗前看电脑,老板趴在壁炉前睡觉,里面的柴火烧的噼里啪啦的响。
陈正将猪油放进锅里,炒了半碗三线五花肉,随后倒入姜蒜末炒香,番茄切的细碎,炒软后,加入提前熬制好的棒子骨头汤,一勺半盐,适量的胡椒粉和鸡精调味。
刘知南爱吃配菜,他就将米线里面的种类尽量加多一些,减少米线的分量。
黄花,木耳,蘑菇,豆芽这些不好煮的先放进去煮软,间隙中,陈正偏头看刘知南。
刘知南工作时喜欢时不时抿下唇,遇到难处时,眉头也会轻皱,他有点想象不出刘知南以前工作时发火的样子。
“你以前上班会发火吗?”陈正问。
刘知南点头,“会啊,手下的人不给力,老是给你留麻烦,是人都会发脾气。”
陈正搅动着锅里的汤和菜,笑道:“扔东西还是骂人?”
刘知南摇头:“没扔过,那有点太不尊重劳动者了,最多就是骂人,但也不带脏字,一般就是,你老实告诉我你的大学毕业证是不是买来的,或者是幸好你长的黑,不然就是名副其实的白痴了,惹急的时候骂的重一点,会说些你表现出来的智商找关系都进不了幼儿园,哪家过年杀猪没按住让你跑出来了。”
陈正听着乐,觉得刘知南发脾气都这么可爱。
“那你手底下的人服你吗?”
刘知南嗯了声:“做领导不是说你会发火就能让别人服你,出来做牛马是为了什么,为了赚钱,你只要带着他们有钱赚,不用发火都会跟着你。”
陈正点头:“南哥说的对。”
刚刚放的蔬菜煮的差不多了,陈正往里面放入米线和青菜,鹌鹑蛋番茄午餐肉煮2分钟,转小火放入提前腌好的猪肝和瘦肉煮,转中火煮熟,关火加入葱花即可。
“冬天吃这些热汤热食最幸福啦。”刘知南用勺子先喝了几口米线汤,他爱吃点酸的,陈正新泡的酸菜给他切碎了些放在里面。
“今天冬至,要吃点羊肉,想怎么吃?”陈正嗦了一大口米线。
刘知南:“吃羊肉饺子吧,羊肉汤喝过了,但又不能光吃饺子,蒋开楚以杨黎他们也要来。”
陈正:“那就烤全羊。”
刘知南想想都觉得奢侈,“烤全羊这东西我还真没吃过,一只要几千块,我一直没舍得。”