他心里很清楚,在心儿的心里,他不过是一个比普通朋友更亲密一点的朋友罢了。
唉,他不想逼佳人,可是家里人总是在逼他,这可如何是好?
在牧无忧感叹的时候,舒心已经站在雅间临街的窗口向下张望了。
然后兴致勃勃地道:“快来看,好象效果不错呢。”
此时已接近饭点,这条繁华的、以餐饮为主的丹凤街上,行人也渐渐多了起来。
牧无忧从铁器铺子借来的两个大防风炉,早已经架好。
滚滚的红油汤底放上去,***辣的香味很快飘散了出去,刺激着行人的味蕾。
在这冬季飘着雪花的夜里,这种***辣的香气,闻着就能让人精神一振,口舌生津。
不少饕餮之徒闻着味儿寻找过来,好奇地问道:“这是什么味儿?”
在门口负责接待的,是小二中唇齿伶俐的李小栓,他立即笑容满面地道:“回您的话,这是小店新推出来的菜式,名叫涮火锅。”
这群饕餮之徒的好奇心顿时被吊了起来,这世上怎么能有他们连听都没听说过的菜式呢?
而且闻起来还如此美味、鲜辣,不试一试太可惜了。
于是第一批食客正式入店,居然比特意赶来捧场的宫傲天等人中,还要早了一步。
这些人都是京城各大饭庄酒楼的常客,陈掌柜原是景王府的管事,自然认得,
也知道火锅如果能被这些人接受,意味着能在京城打响名头。
于是他不敢怠慢,亲自上前,详细介绍了一番吃法,并热情地推荐说,
“火锅要许多人一起吃,才有气氛,不如几位爷都坐一桌如何?”
这几人相互之间都是认识的,听陈掌柜这么一说,便应允了。
很快,三个放着火红细炭的、如三足鼎一般的火锅端了上来,沾料、配菜摆满了一桌。
在陈掌柜示范了一次之后,这些人很快掌握了涮火锅的技巧,也爱上了这种辣得眼泪直流,热得汗水直冒的舒爽菜式。
牧无忧看着大厅里、二楼三楼的雅间里的客人越来越多,面露微笑,“心儿,这次可真要谢谢你了。”
舒心明眸流转,巧然一笑,“谢什么,上次你送我白狐皮裘,我也没谢你呢。”
她的意思是,咱们是朋友,礼尚往来还要谢么?
牧无忧的理解是,咱们俩谁跟谁,说谢谢太见外了。
牧无忧笑得格外开心,看了看酒楼内的景象,还是有些遗憾的道:“可惜没坐满,也就七成多的上坐率。”
舒心抿唇一笑,“不着急。到这里来用饭聚餐的,多半都已经提前约好的地方,这才第一天就能吸引七成的顾客进来,已经很不错了。
等日后口碑传了出去,只怕得提前预定,才能有位置了。”
事实证明,舒心的预测是十分正确的。
这种新奇的吃法一下子就传遍了整个京城,人们都慕名前来,尝试一下这种***的氛围。
牧无忧和陈掌柜都对悦心酒楼如今的生意状况,无比满意。
不过舒心却觉得不能自满,做生意就如同逆水行舟,不进则退。
那天临走的时候,舒心向陈掌柜要来笔纸,写写画画了半个多时辰。
写完之后,自己又再看了一遍,舒心才放下笔,将纸递给牧无忧道:
“虽然我没管理过酒楼,不过许多管理方法是相通的。
如果你信得过我,那就请你按这个上面要求的去准备吧。”
牧无忧看也不看,直接递给陈掌柜。