李红玉连忙将后院的电灯给点亮了。
然后站在姜初阳身边帮忙。
将肢解出来的猪肉都分类放好。
猪肉跟猪脚的处理很需要时间。
她就直接放在了一旁拼凑起来的长凳上。
至于猪排,则是被姜初阳切成条状扔进了大脸盆中。
准备等下直接烤着来吃。
这可把在一旁看热闹的小饭团、小潘子、小红薯、小豆包四个小丫头给高兴坏了。
连忙守在脸盆的旁边寸步不离。
一个小时后。
整只大野猪终于全都被处理好了。
姜初阳也累的肚子咕咕直叫。
但他却是不能休息。
在叮嘱李红玉将野猪肉收好等他有时间来腌制后。
就带着大龙、娄振华在篝火旁夹起了烤猪排的铁架子。
这铁架子在年前就已经有了。
只需要将上面的灰尘洗干净就能使用。
不过姜初阳可没有去洗铁架子。
而是交给了娄振华。
他自己则是准备起来了烤猪排的左料。
还有盛放的碗具跟刷左料的刷子。
差不多准备好了。
姜初阳叮嘱大龙看着丫头们不让乱动后。
就跑着去厨房调制烤猪排的秘料去了。
其实也不是什么秘料。
就是几十年后做烧烤用的混合左料。
因为之前在厨房给赵瑞虎熬制黄金三鲜汤。
所以这些左料厨房中大部分都有。
不过这些混合左料调配出来后是湿的。
跟刷在猪排上的左料可不一样。
姜初阳在混合好了后。
闻了闻就端着走向了后院。
后院中。
四个丫头已经等的不耐烦了。
其中小豆包甚至都让大龙烤起了切成条块的猪排。
姜初阳看到这一幕那是直摇头:“大龙你别着急啊!烤猪排不刷秘料那是会有膻味的,也咬不动。”
“这不是我要烤的。”大龙连解释。