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第723章(第1页)

徐家客厅里,两张木桌已经被拼在了一起,上面摆满了一碟碟精致的菜肴,有红有绿,有荤有素,有蒸有炸,有米有面。刘倚玉看着桌上精致的菜蔬,心里暗暗赞叹着,想不到寻常吃的食物竟也能做成这个样子,不要说吃了,单是看着,已经是种极致的视觉享受。更让她没想到的是,这精致的菜蔬是一个看似傻乎乎的男人徐鹏做出来的。

&ldo;都坐下吧!徐鹏,去拿酒来!&rdo;徐风仪说着,也不理会他二娘、三娘,自己先径自坐了下来,然后拉着刘倚玉坐在了他的身边。他二娘和三娘搬来了凳子陪在一旁。徐鹏把一大坛酒放在了桌上,给每人面前都摆了一个大瓷碗,依次倒满了酒。

徐鹏见大家都拘束地坐在哪里,没有人先动筷作个表率吃饭,便乐呵呵着对刘倚玉道:&ldo;来,吃饭,我做的菜难吃,就委屈你先尝尝吧!&rdo;

刘倚玉尴尬地看他一眼,欲言又止。这精致的菜蔬还能让她说什么好呢?糟糕了!徐鹏这货会不会搬弄是非,彻底把她摔东西的糗事说出来吧?

徐风仪把一切尴尬情形看在眼里,连忙拿起筷子打圆场,夹了一块点心给刘倚玉,说:&ldo;那你就先尝尝吧。&rdo;又向二娘和三娘道:&ldo;你们也一起吃,这刘倚玉姑娘不是外人,她是我授业恩师的女儿,也就是小师妹啦!大家就随意吧!&rdo;众人闻言,也便都拿起了筷子,但是面对着这样一桌色香味俱全的美味,一时间竟不知道该吃哪一样才好。

刘倚玉看着自己碟子里的那块小点心,呈圆圆的饼状,看起来雪一般白。她夹起来咬了一口,脆脆的,随之一股清淡的甜味化在口中,再吃一口,似乎还有点冬瓜糖的焦香。

&ldo;这是什么点心?&rdo;她向徐鹏问道。

&ldo;这个呀,不好说呀!你既然要问,我只好招了,这叫老婆饼!&rdo;徐鹏看着徐风仪挤眉弄眼笑道。&ldo;是用蜂蜜和了白面,淋以蜜浆,慢火炙烤而成,吃起来是又甜又脆的!小媳妇儿,上门来了,当然要做老婆饼!不好意思,我又自作主张了。&rdo;

刘倚玉尴尬地点点头,老婆饼,这名字还真粗俗的。不过,老婆饼味道相当棒,她就喜欢吃,一个不够,再吃两个、三个!

&ldo;这个呢,这个是什么?&rdo;刘倚玉夹起一块看起来像是烤肉的东西问道。

&ldo;这是烤/乳/猪。是用三个小猪沾了豆粉焙烤而成的。豆粉不但去除了乳/猪的膻味,还可以令肉质更松软。&rdo;

刘倚玉把那肉放进嘴里,嚼了嚼,一脸兴奋地喊道:&ldo;好吃!太好吃了!&rdo;又转头对徐风仪道:&ldo;徐哥,你也尝尝!简直妙不可言啊!&rdo;说罢忍不住又夹了一块。

徐风仪笑道:&ldo;这乳/猪我吃腻了,你劝劝二娘和三娘她们吃吧。&rdo;

刘倚玉见徐风仪夹了两块淋了粘稠蜜汁的乳/猪给他二娘和三娘她们吃,便问徐风仪道:&ldo;这个,可是徐家惯例么?&rdo;看见徐风仪点点头,刘倚玉夹了两块鸡肉给徐风仪的二娘和三娘她们吃。徐风仪的二娘跷拇指笑道:&ldo;好媳妇,你早点过门吧!&rdo;燥的刘倚玉满脸通红。

徐鹏向刘倚玉招呼说:&ldo;你这个试一下吃个狮子头吧!那是用肉末裹着鸡蛋花榨制,再浇以高汤调制的热汁做成的。&rdo;

刘倚玉忍不住尝了一个狮子头,入口即化,先是鲜美的汤汁,然后是清新的蛋花香,而肉的香味则完好地被包裹在最里面,细细品尝,三种味道竟是层次分明的!果然绝好吃的美味佳肴啊!

&ldo;这个菜真好看!我都不忍心吃了!可也有好听的名儿么?&rdo;刘倚玉指着一盘鸡蛋蔬菜拼盘问道。这些拼盘菜做成了树林和画船样子,层次分明,惟妙惟肖,汤水的水纹也清晰可见,丝毫也不马虎。树林里还鸟儿哩,看起来根本就是一件制作精良的工艺品。

&ldo;这是代表什么意境呀?&rdo;

&ldo;两个黄鹂鸣翠……门泊东吴万里船!杜甫诗意呀!加拼盘入了牛乳,鸡蛋,并蔬菜组合而成,上笼慢火蒸制成。这道蔬菜拼盘味道虽不太好,但是其最吸引人的倒不在尝鲜,反而在赏玩。&rdo;徐风仪解释说

刘倚玉自觉她今天不但开了眼界,也大饱了口福。什么白斩鸡,升平炙,葱醋鸡,西江料,还有凤爪……全都是她前所未见,前所未闻的。每一道菜,无论是用料还是烹调的技法,都极其讲究,并且都有着自己独特的味道,令人唇齿留香,回味无穷。

刘倚玉一边品尝着美味佳肴,一边想,无论如何她一定要想办法嫁入徐家来。单这徐鹏的做手艺就够她享受了!思及至此,她放下筷子,举起酒碗,真诚而恭敬地对徐鹏说:&ldo;徐大哥,先前在客房时出言不逊多有得罪,还望你念我无知无心,不要和我计较!今日这一桌珍馐美味,算是让我这短视少见的闺中之人开了眼界,只是觉得,徐府真是卧虎藏龙呀!连徐大哥身怀如此精湛的厨艺却隐身于此做伙计,佩服!佩服!我在这一段日子将在徐家住下,所以,请徐大哥多多关照。若是徐大哥有什么要求,尽管提,只要是刘倚玉能力所及便一定办到。这碗酒,就当作是我向徐大哥敬一杯吧。先干为敬!&rdo;说罢,刘倚玉便将酒碗放到嘴边,咕咚咕咚地一口气喝了下去。

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