是什么神仙虾?
明明放的酱汁,是那么的嘈乱,光是大料就放了十几种。
按理来说,放那么多大料,这酱汁的味道肯定是又香,又涩,又苦的。
何况,莫倾颜还加入了那么多其它的东西。
按道理来说,这酱汁的味道会更杂乱才对。
然而,这酱汁不但没有杂乱,反而融合得相当的融洽。
这酱汁一入口,就是非常强烈的浓香。
然而这种浓香,虽然浓烈,却不呛喉。
反而像是华国的那种昂贵的陈酿一样,咸香后,带着一丝丝的微辣。微辣后,又带着一丝丝的微甜。
这酱汁的味道,不是单一的,而是有层次的。
这样的酱汁不但没有掩盖住基围虾的鲜,反而将基围虾的鲜甜,更加的突出了。
特别是莫倾颜将这虾的味道掌握得刚刚好,鲜甜脆嫩的口感,令他们都忍不住为之惊叹。
他们不敢相信,莫倾颜的这铁板基围虾,居然会做出如此令人惊叹的味道来。
难怪高莫祁会给这铁板基围虾打满分。
就这味道,换谁来都得满分。
如果不给满分的,那都是鸡蛋里挑骨头,故意挑刺的。
“莫先生,对不起。”
“对不起莫先生。”
“是我们太狭隘了。”
“我们错了。”
一群厨师,齐刷刷地站成了一排,给莫倾颜低头弯腰道歉。
他们为自己的自大,为自己对莫倾颜的偏见,以及对莫倾颜厨艺的质疑而道歉。
莫倾颜冷笑,“你们不只要向我一个人道歉吧?高评委刚才,可是差点又要因为你们的那番话,去美食会那边喝茶了。”
这简直,最大的影响不是他,而是高莫祁。
身为美食家,如果在大众的心里失去了公正无私的形象的话,那么他的美食家生涯,也就结束了。
莫倾颜可以允许别人质疑他,却不允许别人污蔑高莫祁。
几人被莫倾颜说得面红耳赤,羞愧难当。
他们也知道,明面上他们看上去很尊重高莫祁这个一级国宴级的美食家评委。
然而,刚才质疑高莫祁的时候,嘴上可没有一丝的留情。
“高评委,对不起。”