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第261章 芽菜肉包大卖二合一（第2页）

他妈做的都得第二口才能见到肉馅。

根本等不及包子凉，第二口已经咬了上去。

这寒冷的冬日早晨，来上这一口热包子，简直太幸福了！

爽啊！

难怪他俩儿子天天馋包子，别说他们了，他吃了也得馋啊。

看来以后面条不是唯一的选择了，这包子得吃啊。

孟安荷还在吹热气呢，就瞧见林志强两口咬了半个包子，那表情美得啊，更吃了蜜一样，不禁笑问道：“好吃？”

“太好吃了！简直是我吃过最好吃的包子！”林志强点头，催促道：“别吹了，赶紧趁热咬一口，凉了就没吃热包子的感觉了。”

林秉文也啃了半个包子了，点头道：“妈妈，你快尝尝，你一定会喜欢上这个包子的。”

孟安荷闻言，拿起包子咬了一口。

面皮暄软，麦香扑鼻，一口下去，一半是肉馅，脆嫩的芽菜与肉末交织，满口油香。

和爆汁的杭城小笼包不同，肉汁藏在满满的馅料之中，嚼起来咸香适口，肥而不腻。

芽菜吸走了绝大部分的油脂，脆嫩的口感，和特殊的风味，让油润的包子显得一点都不油腻。

她其实不太爱吃包子，他们单位食堂的早饭有鲜肉包，她只吃过一回，肉腥味太重，而且肥肉加的比较多，把她腻到了，后来只吃馒头。

但今天周砚做的这个包子，芽菜和肉是提前炒过的，特别香，有嚼劲，她就挺喜欢的。

真好吃！

一口接一口，竟是有点停不下来。

“来，我们也吃早饭。”周砚招呼赵嬢嬢他们过来拿包子，同时把另一口灶烧上火，先蒸四笼，卖掉一半再开始蒸发另外的。

把握好蒸包子的节奏，保证让客人们吃到口感最佳的包子。

一个包子下了肚，林志强夹起第二个包子，看着周砚道：“吃了二十年鲜肉包，却被芽菜馅偷了心！小周，你这个包子做的太好吃了！”

“林叔爱吃，一会多吃两个，蒸笼里还多着呢。”周砚笑着说道。

“行，那我可不客气了。”林志强笑着点头，今天这包子，他还真拒绝不了。

孟安荷跟着说道：“小周确实厉害，不光红案做得好，白案也是一流的，这芽菜肉包比我在宜宾吃到的还好吃。”

“这评价太高了，你们慢慢吃，一会这几笼蒸好了，再吃两个。”周砚笑着道，真实客人评价不错，这让他更有信心了。

“他这就有客人了啊？”刘芬探头看着周砚店里坐着的一家四口，有点酸。

“才几个客人无所谓，不过他们自己怎么吃起来了？不卖啊？我这包子都快蒸熟了，怎么工人还不来上班啊？”何二毛左右看着，有点着急。

他的包子也快蒸好了，工人没来。

他是看周砚生火才跟着开蒸的，想着这小子开了这么久面馆，多久上客应该心里有数。

谁能想到，这小子只蒸了一笼，蒸好了还自己人先吃上了。

火已经退成了小火，但这包子蒸久了，口感可就没那么好了。

何二毛左右瞧着，有点急了。

上当了！

周砚吃了四个包子，把一块昨天晚上就写好的立牌立在门口。

新品：芽菜肉包：两角（划掉）一角五分一个！

就放在蒸笼灶台正前方，还拉了一个斜向下的箭头。

旁边放了个小板凳。

销冠周沫沫拿着她的第二个肉包，已经乖巧在工位上坐着，小口小口啃着她的肉包，两只胖乎乎的小手上沾满了油，吃的可香了。