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第335章 成为资本家超越资本家6k二合一（第2页）

他现在不过学了十几道家常菜，在浩瀚如烟的川菜技艺面前，就是刚学会蹒跚步行的婴儿。

要想把酒楼做出名声，挣到大钱，大厅跑量的家常菜少不得，能打出高溢价的高端宴席菜也不能少。

宴席包席可太香了。

至于年初在乐明饭店连着包席的段姓富商，多半就是段语嫣他爹了。

“那富商是不是还有个漂亮女儿？”周砚笑着问道。

“那妹儿才乖嘞！穿的跟电视里的明星一样，长得也多漂亮多有气质的，跟老板娘不相上下！”孔立伟一脸惊讶地看着他，“咦？你啷个晓得呢？”

“见过。”周砚笑了笑。

“我听他们说，他们那辆小汽车要七十多万！天神啊！你晓得七十万是好多不？我一年才挣七百块钱，要干一千年才能买得起他们家的一辆车，一年还挣不到一个车轱辘。”孔立伟咬牙切齿：“万恶的资本家！就应该吊在路灯上！”

“要是招你当女婿你干不干？”周砚笑道。

孔立伟立马正色道：“不过话又说回来，我觉得段老板人还是不错的，出手阔绰大方，给我师父小费都给了一百块，一看就是一个心地善良的人。他要是愿意招我当女婿的话，我还是会好好考虑一下的。”

“阿伟，你的底线还真是灵活啊。”周砚忍不住发笑。

“人人都骂资本家，谁不想成为资本家？”孔立伟也笑了，“我的愿望很小，就四个字：不劳而获。”

“资本家真该死！好好干，等以后哥挣了钱，买了小汽车，也让你开开。”周砚拍着他的肩膀道。

痛恨资本家，成为资本家，超越资本家！

“真的？！哥！我肯定好好干！”孔立伟的眼睛都亮了。

“二楼房间的墙面已经干了，你要不要搬过来？”

“搬啊！虽然师叔和师婶对我挺好的，但那房间挨着猪圈还是有点臭，我这就去搬东西！”孔立伟立马去推车。

“要得，那我也去帮你搬一趟。”周砚也推着自行车跟他出门，把被子和衣服拖了回来，搬到二楼。

“这个房间曾姐先选了，你就睡隔壁这个房间要的不？”周砚指着那敞着门的房间道。

“房间大小都一样，哪有要不得的道理。”孔立伟扛着被子进了房间，先把床给铺了，蹬了鞋子往床上一躺，长叹一声：“舒服！这床结实又宽敞，房间空气清新。”

说着，他掀开一角被子，往里挪了点：“周师，要不要来体验一下？暖和得很！”

“给老子爬！”周砚把装满衣服的麻袋往床边一放，转身便走，关门的时候已经听到了阿伟的鼾声。

这工作强度对于阿伟来说，还需要时间适应。

回到店里，赵嬢嬢他们洗完碗，也都上楼睡觉去了，就剩周沫沫在那画画。

小家伙一天天精力旺盛，赵嬢嬢可不敢让她睡午觉，不然能叽叽喳喳跟你聊一晚上，可磨人了。

周砚也不想睡午觉，闲着无聊，索性从柜子里拿出那几本书翻看起来，继续学习。

《厨（工）师专业技术考核复习提纲》特别短小，一共才十二页，主要就是划定考试范围，考核内容在提纲范围内，厨师只需要按照提纲去做准备。

比如三级厨师的要求中，要通晓蒸锅知识。对煎、炒、爆、炸、溜、焖、烧、烩等操作方法掌握熟练，所烹制菜、汤味道合适。

要求掌握的菜品有一品南瓜蒸肉、龙眼甜烧白、芙蓉鸡片、大蒜烧鲶鱼、酿雪梨……等等。

说实话，和他师父说的不太一样。

对于现在的周砚来说，这些菜品多少有点超纲了。

但在实际操作中，三级厨师的考核要求还是以小煎小炒为主，比提纲要求更简单一些。

周砚拿出川菜烹饪学认真看了起来，这书分上下册，由川省饮食服务技工学校编纂的教材。

上册为烹饪原料，下册讲烹饪技术，内容相当扎实。

周砚从烹饪原料看起，感受着知识进入脑子的快乐，看得相当入神。

等到众人午睡结束，相继下楼来了，方才把书放回柜台，吃过晚饭，饭店很快开始热闹起来。