他今天穿了一件卡其色的风衣,搭着白衬衫和黑西裤,乍然一看倒是十分映衬北街的秋景。
“是挺久的。”
周淮之的目光落在池以年身上,笑意从眼底一点点漫开,“前段时间有个案子比较棘手,总想着再来尝尝池老板的手艺,却一直没抽出时间。”
“看来周律师平时的工作也是很辛苦啊,那今天是忙里偷闲?”
“案子结束了,给自己放一天假。”
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“这样啊,那我可得给你做个不一样的。”
池以年眉眼弯弯,字字都带着些轻快的笑意,“保证让你尝过以后,流连忘返。”
对上他古灵精怪的眼睛,刹那间,让周淮之觉得,自己黑白默片般的人生里,闯入了一场无声却盛大的喧嚣。
……
“这是我新研究的芭乐口味,周律师你尝尝看,味道怎么样?”
池以年一边说着一边端着个精致小巧的蛋糕朝周淮之走来。
在他对面坐下,池以年双手轻轻托着下巴,看向他的眼神里还藏了点期待。
“很清新的味道,里面的夹心还有点桃子果肉?”
周淮之抬眼看向他。
“Bingo!”
池以年抬手打了个响指,眉梢微微上扬,“芭乐和桃子,是不是一种很神奇的组合?再配上低糖的抹茶蛋糕胚底,清爽又不甜腻……”
看着他在一旁兴致勃勃地分享着自己的制作过程,周淮之的眼尾渐渐染上笑意,指尖轻握着勺子,时不时舀下一勺蛋糕细细品尝。
墙上的钟表“咔哒咔哒”
地走着,两道斜长的身影映在地上,伴着两人的动作微微晃动,时而靠近,时而又错开,好似将此刻的时光无限延长。
可说着说着,池以年的语调忽而慢了半拍,眉眼也渐渐垂了下来:“周律师,你说我做的甜品也不算难吃,价格也不是特别贵,为什么就是没什么客流啊……”
他有些沮丧地叹了口气,“再这样下去我真的要关门大吉了。”
见他如此,周淮之定定看了他一会儿,随即将勺子搁在一边,轻声开口:“甜品行业的竞争压力是会比其他行业要激烈的多,你才刚刚开始,已经做的很好了。”
他稍顿片刻,静静注视着他的眼睛,平缓的语气里多了些许认真:“现在市面上大大小小的甜品店多种多样,想要在这个市场中占有自己的一席之地,就需要找到你的差异化优势。”
“差异化优势?”
池以年眉心微动,看着他眨了眨眼。
“一些开了很多年的老店或是知名的连锁品牌,如果你卖的产品和它们没什么区别的话,要怎么和它们竞争市场呢?”
周淮之说,“所谓差异化优势,就是你和它们之间,要有一些显著性的差异,而这个差异同时是独属于你自己的优势。
这就是吸引路人进店消费的核心。”
“我建议你可以试着打造出一款特殊口味的招牌产品,让人提到它,就能想到你店里做的是最好吃的。”
周淮之示意了一下眼前的蛋糕,“比如今天这款芭乐桃子,我觉得就很不错。
可以尝试在店里比较显眼的位置,贴上它的推荐海报,又或者是店门口的立牌,发放的纸质传单等等。”
说完,周淮之轻轻牵起唇角,看向他的眼神温柔又坚定:“你是一个很优秀的甜品师,当下只是缺少一个时机。
别担心,它总会来的。”
话音缓缓落在耳畔,好似一汩暖流漫过池以年绷紧的心脏,他怔怔望去,撞入一双认真而又深邃的眼睛里。
钟表走动的“咔哒”
声忽而变得清晰,一声接一声地敲在心底。
窗外倏然起了一阵风,梧桐叶应声簌簌而下,被残风卷着带向别处,却偏有一片好巧不巧地落在了池以年身侧的窗沿上。
恍惚间,他好像听见了自己清晰的心跳。