口感清甜脆嫩。 玉脂罗汉斋：汇集十八种山珍菌菇、时令鲜蔬，以素高汤煨制，汤汁乳白如脂，鲜美异常。 琥珀灵菇：将肥厚的灵菇以特殊手法煎制，表面形成一层诱人的琥珀色焦壳，内里柔韧多汁。 蜜汁火方：并非真火腿，而是以最上等的冬瓜，雕刻成火腿形状，以蜂蜜、香料精心烹制，口感软糯，几可乱真。 七彩祥云丝：七种不同颜色的灵植根茎（如可食用的紫玉参、白玉萝卜等）切作细丝，快速清炒，色彩绚丽，口感爽脆。 金汤碧玉簪：将嫩黄瓜掏空，填入特制菌菇馅，以金黄南瓜高汤蒸制，造型别致，清淡鲜美。 六河鲜： 清蒸琉璃斑：一种通体近乎透明、仅在灵湖中方能存活的珍稀鱼种，肉质细腻如豆腐，仅以葱姜清蒸，极致鲜美。 ...