不过四宫小次郎可不会解释自己的心血来潮,只是捡起刚刚从苏颖手中掉下的食谱,说道,&ldo;原来在看菜谱啊……有什么不懂的,在开始营业之前都可以问我。&rdo;
事实上,他这么早来到店里,也是出于这样的目的。
昨天,似乎跟苏颖说得有些严重了,他担心会给苏颖太大的压力。
所以他今天打算早些来店里,如果苏颖能不犯懒,也能早点来的话,他不介意给苏颖一些建议。
不……这不单是替苏颖考虑,也是希望自己的试营业能更顺利一点,嗯,就是这样!
&ldo;那可真是太好了!&rdo;苏颖有些喜出望外,&ldo;我这里可是有好多问题呢!&rdo;
太好了……四宫前辈没有放弃她……
&ldo;那我就开始提问咯?&rdo;
&ldo;嗯。&rdo;
&ldo;那个,香煎牛排的到底要煎到什么程度啊?&rdo;
&ldo;店里的牛排都是用色拉油和黄油混合起来香煎的,所以煎锅的温度一定要高。用大火烧到锅要冒烟时放入色拉油和黄油,保持大火放入牛扒,使牛扒表面迅速碳化,锁住水分,差不多到六分熟,剩下的靠余温就可以了。&rdo;
苏颖点点头,将这些东西记了下来,又问道,&ldo;那薄片包肉的薄片还有肉片都是多厚啊?&rdo;
&ldo;还有,法式料理中的darne所指的横切,好像和中华料理中的横切不一样啊……&rdo;
&ldo;这些的话……&rdo;说着,四宫小次郎脱下外套,放到隔间,再穿上了厨师服,&ldo;我直接做给你看吧。&rdo;
&ldo;这样再好不过了!谢谢四宫学长!&rdo;
于是,当厨房里的其他人来的时候,就看见四宫小次郎表情轻松地切着食材,而苏颖围在他身边一直叽叽喳喳地说着什么……
好……感觉好奇怪啊!
怎么了……这种父慈女孝的画风……
快把他们之前那个高冷的四宫店长还回来啊!!
&ldo;不过……感觉四宫主厨真的变了很多啊……&rdo;
&ldo;嗯,今年春天回来一趟日本之后就变得很温柔了呢!&rdo;
&ldo;问他料理的事情,他也会很耐心地教导,去除掉原来的毒舌之后,感觉本性倒是特别能照顾人啊!&rdo;
&ldo;所以说,只要别那么尖锐地说话的话,其实四宫主厨意外的有萌点啊?&rdo;
正当她们还在八卦着的时候,却听见四宫转过头来,用阴沉沉的目光看着她们,&ldo;既然你们都来了,还不赶紧干活!来这么早是来闲聊的吗!&rdo;
&ldo;呃……&rdo;果然是被说中了不好意思了吧!才恼羞成怒的!
早晨的准备工作,就这样有条不紊地进行了下去。
今天是苏颖在这里实地实习的第四天,也是餐厅试营业的第二天。