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第213章（第2页）

仅仅是一天过去，苏颖就有了一种截然不同的感觉。

比昨天更大的工作量，应付起来却变得更加轻松。

&ldo;你就是太过执着于细节了，事实上，用三倍时间达到的一百分，在厨房里并没有用一倍时间做到的九十分重要啊!&rdo;

&ldo;不要执着于眼前所做的事情，眼观六路，耳听八方，将几件事情同时进行的话，不也等于加快速度了吗?&rdo;

昨天晚上的电话里，幸平创真不仅跟她聊了很多法式料理的烹饪方法，还告诉她许多在餐馆多年工作时，面对大量工作所积攒下来的经验。

当然，不仅仅是自身的成长，厨房里的各位在一天的磨合之后，也渐渐把握到了苏颖的节奏。

并不是苏颖融入他们，而是他们主动将苏颖纳入到他们整体的氛围中去。

&ldo;苏颖，你这里弄错了!&rdo;

&ldo;不好意思!那我要重新弄吗?&rdo;

&ldo;嗯，之前一道工序我加快了速度，可以给你再多半分钟的时间。&rdo;

&ldo;谢谢你啊!&rdo;

在一些苏颖掌握得比较生疏的料理烹饪时，大家甚至会主动给苏颖留出弥补失误的时间，苏颖看在眼里，也只能鞠躬说一句谢谢了。

&ldo;葱末弄好了没有?苏颖!&rdo;

&ldo;已经放到你左手边了!&rdo;

&ldo;八号桌的鱼类菜品，开始准备工作吧!&rdo;

&ldo;已经弄好了!&rdo;

渐渐地，她甚至能通过观察客人用餐完毕之后的盘子还有用餐的速度，提前一步将下一道料理的准备工序完成。

就如一块掉入大海的海绵一般，她正以惊人的速度，吸收着属于这间厨房的技巧和步骤!

实地实习，就是让这些初出茅庐的新手们，能够在厨房的第一线，在那些传说中的专业人士身边，学习他们的烹饪技巧!复制并抽取其中的精华!

最终这些，全都会成为早就自身厨艺的基石……

但并不是每一个人都能享受到其中的乐趣。

只有那些直观地面对自己的极限，并且想办法客服并突破自己的瓶颈的人……才能享受那名为成长的果实!

&ldo;苏颖!&rdo;四宫小次郎向苏颖喊道。

&ldo;在!&rdo;

&ldo;这道普罗旺斯炖菜，你会做吗?&rdo;

普罗旺斯炖菜，在菜单上叫做「valente」，是法国南边尼斯和普罗旺斯的地方名菜，这是把西红柿、节瓜、洋葱、茄子和各式彩椒等蔬菜，加上普罗旺斯香草在涂抹酱汁的平底锅中混合香煎而成的。