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其二就是她自身的原因，当初让人知道食肆库房有点心方子，是她放出去给外人看的烟雾弹，但是因为这件事，连续给芸娘造成了好几次的误伤，不管是直接还是间接，云依依都需要负一份责任。算是一种另类的补偿吧。其三，舒瑶这个孩子也确实讨喜，自家崽崽也很喜欢和她玩，每天都要回去一趟，确实麻烦，如果能住在一起的话，也方便照料。芸娘没有急着拒绝：“夫人，你让我考虑一下。”不得不说，她被夫人最后一句话吸引到了，宝儿现在两岁了，再过几年，她需要去学堂，而凭借她自己，是真的很难请到一个优秀的启蒙老师。都说环境是影响孩子一生，如果宝儿一直跟着她这样生活，未必以后会过的比她好。如果她只顾着赚钱去养活孩子，那么现在她已经成功了一半了。但是如何把孩子养好，却是一个天大的难题。她知道这个世道对女子很是艰辛，她不图宝儿以后有多大的作为，但是如果宝儿能多学点，长些见识，或许会对她以后的人生有很大的帮助。芸娘并不想让自己的孩子也跟着自己一样，她得拥有一个不一样的人生。她以前和宝儿吃都吃不好，现在能吃好了，就要考虑孩子的未来。燕府这里，是她目前所能接近最佳的教育场所，燕大人是文人儒士，燕夫人知书达理，她的观念超过世上绝大部分女子，在这样的环境下，她的宝儿一定能成长的更好。白将军那边虽然也可以做到，但是白家世代从军，她总不能让宝儿去学一些兵书上战场打仗吧！大卖云依依没有过多的赘述，她相信芸娘能懂她的意思，她要做的就是给芸娘时间去权衡利弊。云依依回府后，从燕清河那里得到一个消息，赵楠招供了。正如燕清河所猜测那样，赵楠正是也因为嫉恨食肆将赵氏酒楼压了一头，所以才搞出这么多事来。就连吴宇去掳芸娘，也是他故意引导为之。云依依听后觉得分外不可思议，但又觉得在情理之中。只是可怜了芸娘，经历几次这样的劫难。云依依对她的歉意又加深了几分。赵楠作为罪魁祸首，肯定罪责难逃，事情最后上报给大理寺做裁决。但云依依已经没空去关注他了，她的心思都放在了第二天的无骨凤爪上。王雅一大早就带着十几个人去各街的集市上收购鸡爪，她拿的都是当日现宰下的，每一个鸡爪看上去都极为新鲜。这么多人突然进行收购鸡爪，引起了众多小贩的关注，但鸡爪本来就是他们不要的东西，现在还有人给钱买，当然是乐得卖。王雅带着几十筐鸡爪满载而归。鸡爪到了厨房，像昨天那样，芸娘开始去地窖取冰，主厨们开始加工处理。一切都那么井然有序。王厨娘则是在一旁记录一些小诀窍，以便后续可能会用到。厨房里的锅不是很大，但是胜在锅多，每个人都开始忙前忙后。云依依则是在一旁指点一些出现的问题，确保料汁不会出错。料汁可是无骨凤爪的灵魂，如果料汁不行了，那这道菜也就毁了。光是入味都要三个时辰，是以，今天这次上新让食客们等了许久。原本就有些人为了这新品特意留了肚子过来，结果等了几个时辰，都不见小二端盘过来。有些脾气火爆的食客直饿得嗷嗷叫：“掌柜的，你们这得等多久！老子都快饿得前胸贴后背了！”“是啊！你们这效率不行啊！知不知道爷的时间很宝贵啊！”“你快去催下厨房啊！我早饭都没吃就为了尝这第一道鲜呢！这还要等多久？”掌柜内心也有些着急，生怕是厨房出了什么事，但他什么大风大浪没见过，依旧维持着面上的从容：“客官别急，我马上去催下厨房啊！”“快去快去！”掌柜正要走过去，就见芸娘率先端了一盘菜过来，笑意吟吟：“各位客官，芸娘知道你们等急了，实在对不住，今日这个新品实在太耗费时间了，光是入味就花了三个时辰，不过这带来的味道也是令人叫绝！”芸娘姿态优雅地端着菜走到主台上，红唇微启：“今日，这道菜叫做无骨凤爪！芸娘保证各位客官吃了都说酸爽！”“凤爪？凤爪是什么？”面对众人的疑问，芸娘不急不缓地解释：“无骨凤爪就是没有骨头的鸡爪。”“什么？鸡爪！谁吃那玩意！”“芸娘，你没搞错吧！你让我吃鸡爪？”“那鸡爪那么臭能吃吗？”芸娘笑眯眯地道：“当然能吃了，你们如果不相信，芸娘吃给你们看。”她拿过一双筷子，从容不迫地夹起一块鸡爪，红红的嘴唇映衬着鲜嫩的鸡爪，让人格外的有食欲。云依依在一旁站着，看着芸娘慢条斯理地讲解着鸡爪的感觉和味道，众人被吸引者突然觉得芸娘就是妥妥的古代版吃播啊！这商业触觉，够敏锐！“看起来好像很好吃的样子！”“芸娘都吃了这么多了，表情都没变过，难道真的有那么好吃？”“她吃得好香啊！我都看饿了！”功夫不负有心人，有个食客禁不住美食的吸引：“掌柜，给我上一道这个菜尝尝！”“好嘞！”掌柜笑呵呵地让小二去上了一道。那个食客看着盘里这碟无骨凤爪，本来还有些犹豫，一闻到这香味，口水不由自主地分泌出来。身体先一步快于意识夹了一块放进嘴里，一股酸酸爽爽的滋味涌上味蕾。“好吃！太酸爽了！这味道绝了！没有骨头的鸡爪吃起来好带劲啊！”食客三两下就把鸡爪吃完了，评价道：“你们这无骨凤爪啊好吃是好吃，唯一不好的就是太少了！就这么点怎么够我吃嘛！”终于有人憋不住——“掌柜，给我也来一份！”“我也要！”“掌柜，这里！来一碟！不！三碟！”瞬间，氛围就出来了。小二都忙不过来了，判断一个食物好不好吃很简单，吃一口就行了。而无骨凤爪，去掉骨头以后，鸡爪特别劲道，吃一口怎么行，在嘴里翻来覆去嚼几遍，滋味那叫一个酸爽！微微的辣味更让人容易上瘾，区别于甜食，辣感近乎让人自虐般地享受着。一瞬间，食客们一边叫辣，一边停不下来。无骨凤爪顿时以无可比拟的速度横扫当场，幸好云依依已经预料到会有这样的盛况，厨房里早已备好下一波的无骨凤爪。店内的火爆，瞬间也传染给外卖，无骨凤爪一出场，还没到一个时辰，直接爆单。主厨们忙得脚不沾地，王雅原本买好了十几筐鸡爪也不剩多少了。吓得她连忙又去集市上大量采购。由此，还带动了商机，小贩们纷纷开始将弃之不屑的鸡爪进行售卖，相比昨天价格有所上涨，但这也是没办法的事！食肆要做无骨凤爪就必须要买鸡爪，更何况这对于其他食材来说，鸡爪本身就是很低廉的价格，王雅专门选定了几家质量靠谱的小贩进行长期供应。那些小贩顿时乐不可支，一上午就挣到平时几天的银子！处理起来也更为认真，每一个鸡爪还专程洗干净放进筐里。云依依看她这么上进，直接让她负责这一类的采购事务。冰块的消耗也急剧增加，幸好芸娘的先见之明，早早就存储了足够的冰块，不至于在夏天还没到来之际就用光这些冰块。无骨凤爪很快就传进大街小巷，所幸京城有两家店，不至于运转不过来。一天结束后，芸娘开始算账。掌柜激动地问：“怎么样？是赚了多少？”